انواع نژاد گوسفندان کدامند؟ در همه نواحی جهان دام و طیور دارای نژادهای متنوعی می باشند. مطابق محل زندگی آنها مراقبت و پرورش داده می شوند. گوسفندان هم از این قاعده مستثتی نمی باشند و با نژاد ها و خصوصیات متنوعی وجود دارند.
در کشور ایران هم برترین نژاد گوسفندان از دید هر فردی به ویژگی و خصوصیات مورد علاقه او باز می گردد. همچنین نمی توان تنها یک نژاد را بهتر از سایر نژادها دانست. گوسفند یکی از متداول ترین حیوانات اهلی در نواحی متنوع می باشد که از همه بخش های آن استفاده می شود. ایران جزء پنجمین کشور دنیا از نظر پرورش و نگهداری انواع گوسفند می باشد. در حال حاضر در استان ها و شهر های متنوعی از ایران گوسفندان را به بخش های متنوعی چون:
• شیرده، گوشتی
• پشمی
• پوستی طبقه بندی می کنند.

همانطور که می دانید گوسفندان جزو حیوانات اهلی به حساب می آیند که در رده سم داران و گیاه خواران می باشند. انسان ها از پوست، پشم، گوشت و شیر آنها بهره می برند. ولی در این میان چنانچه شما در پی پرواربندی این دام ها می باشید بایستی به این مسئله دقت نمایید که گوسفندان بسیاری با ویژگی های زیادی در دنیا موجود می باشند. این عامل سبب تمایز نژاد آن ها می شود. شما بایستی با دانستن ویژگی های ظاهری این دام ها، همچنین آگاهی از این موضوع که کدام نژاد برای مکان زندگی شما مطلوب است به پرواربندی آن ها اقدام نمایید.

علت آگاهی داشتن از نژاد گوسفندان

سوالی که امکان دارد برای هر کسی پیش آید این است که چرا بایستی از نژاد گوسفندان مطلع باشیم؟ جهت پرورش هر دامی نخست لازم است به آگاهی جامع و همه جانبه در خصوص دام دست پیدا کرد. پس از آن با اطلاع از نژاد های متنوع دام مناسب ترین شرایط را جهت پرورش دام خود ایجاد نمایید. حتی با در نظر گرفتن وضعیت آب و هوایی و توانایی خود به انتخاب دام مناسب جهت نگهداری و پرورش بپردازید. مسلما بعضی از نژاد گوسفندان مختص نواحی خاصی است. به عبارتی بعضی از آن ها فقط در وضعیت آب و هوایی خاصی می توانند زندگی کنند.
اگرچه امکان دارد یک نژاد در یک ناحیه علیرغم وضعیت آب و هوایی زنده بماند ولی راندمان مطلوبی برای دامدار نخواهد داشت. دام ها از لحاظ اقتصادی حتی در جامعه های نوین اهمیت بسیاری دارند و به شیوه های متنوع برای اشخاص، منافع و سوداوری ویژه ای دارند. به عنوان مثال از کارایی های متمایزی که دام ها برای انسان ها دارند که زندگی اقتصادی انسان های بسیاری را می چرخاند می توان به مواردی چون پشم، گوشت، شیر و پوست اشاره نمود.
دسته بندی بهترین نژاد گوسفندان

شمار نژاد گوسفندان در کشور ایران معمولا خیلی زیاد است که با توجه به وضعیت آب و هوایی در شهر های متنوعی نگهداری و پرورش داده می شوند. هر کشور از آب و هوا و وضعیت اقلیمی مختص به خود برخوردار است که حیوانات و جانداران در انواع متنوعی در آن زندگی می کنند. بعضی از نژاد ها فقط در کشورهای ویژه ای نگهداری و پرورش داده می شوند و آن ها احتمال بهره وری و رشد در دیگر کشور ها را نخواهند داشت. همچنین امکان دارد به احتمال خیلی زیاد این جانداران با تغییر وضعیت آب و هوایی تلف شوند. در این صورت مواقعی که جهت کشتار و پرورش، دام های متنوعی را خریداری می کنید بایستی حتما از نژاد آن مطلع باشید و گونه ای را انتخاب کنید که در ناحیه زندگی شما بهترین و بالاترین بازدهی را داشته باشد.
در مجموع جهت طبقه بندی هر دامی گروه بندی های متنوعی در نظر گرفته اند تا انواع نژادها با ملاحظه به امکانات و خصوصیات مختص به خود در گروه ویژه ای واقع شوند. با ملاحظه به اینکه نژاد این دام ها زیاد می باشد و دام ها از مشخصات و خصوصیات متنوعی برخوردار می باشند در مجموع به ۴ گروه کلی چون شیری، گوشتی، پشمی و پوستی دسته بندی می شوند.

گوسفندان گوشتی

این گروه از نژاد گوسفندان که جثه و ویژگی های آن ها اکثرا برای وزن گیری مناسب هستند و حتی از ژنتیک خاصی برخوردار می باشند تا مراحل وزن گیری و بالا رفتن حجم در آن ها فوری سپری شوند در این گروه دسته بندی می شوند. نژاد های متنوعی در کشور ایران شامل این خصوصیات هستند، در این صورت می توان خیلی از آنها را در این طبقه بندی قرار داد. بهترین گوسفندان گوشتی در ایران عبارتند از؛
• گوسفند افشاری
• گوسفند سنگسری
• گوسفند سنجابی
• گوسفند شال
• گوسفند مهربان
• گوسفند مغانی

گوسفندان شیری

یکی از انواع نژاد گوسفندان، گوسفند شیری می باشد. در این گروه گوسفندانی واقع شده اند که امکان تولید شیر در آنها در قیاس با دیگر دام ها بیشتر است. اشخاصی که می خواهند گوسفند زنده جهت تولید شیر را خریداری نمایند مناسب ترین انتخاب این نوع گوسفندان شیری می باشند. چرا که مقدار زیادی شیر را تولید می کنند. در این بین دام هایی موجودند که شیر بیشتری تولید می کنند که عبارتند از:
• گوسفند آواسی
• گوسفند قره گل

نژاد گوسفندان پشمی

پشم دام یکی از متریال های مهم در صنعت ساخت الیاف، نخ و …می باشد. در کشور ایران گروهی از دام ها موجود می باشند که به بهترین دام های پشمی معروف می باشند. این دام ها پشم بسیاری را با سطح کیفی عالی تولید می کنند و در این حیطه قابلیت بسیاری دارند که عبارتند از:
• گوسفند ماکویی
• گوسفند بلوچی
• گوسفند ماکویی و…

گوسفندان پوستی

از دیگر انواع نژاد گوسفندان می توان به گوسفندان پوستی اشاره نمود. بهترین دام های پوستی در کشور ایران هم موجود می باشند. احتمالا تاکنون دقت نکرده باشید که دام هایی وجود دارند که با توجه به دارا بودن پوستی نرم و لطیف، در زمان ذبح علاوه بر استفاده از گوشت می توان پوست آن ها را هم بکار برد. پوست این نژاد ها جهت بکارگیری در مصارف تولیدی مورد استفاده قرار می گیرد.
دام های این نوع نژاد دارای پوستی نرم و لطیف می باشند و از پشم های پر پیچ و تاب و ظریف برخوردار می باشند. پشم گوسفندان پوستی به علت نرم بودن تارهای آن جهت تولید کلاه، پالتو و… بکار برده می شود. این نژاد از دست و پای کشیده، ظریف و باریک برخوردار می باشد. در بین نژاد های پوستی دنیا نژاد قره گل دارای پوستی بسیار لطیف و نرم می باشد.

نگهداری و پرورش نژاد گوسفندان ایرانی

پرورش و نگهداری انواع متنوع نژاد گوسفندان ایرانی به منزله یکی از کسب و کار های سودآور و پر منفعت میان دامداران و روستاییان می باشد. در روستا ها همواره انواع مختلف نژاد دام را به شیوه سنتی پرورش و نگهداری می کنند. ولی در حال حاضر در اکثر اطراف شهر ها و استان ها انواع متنوع نژاد ها به شیوه صنعتی جهت تولید شیر با کیفیت، پوست، پشم و گوشت پرورش و نگهداری می شوند.
شما می توانید فقط یک نژاد را نگهداری و پرورش دهید. یا اینکه با توجه به مقاصد خود نژاد های متنوعی را پرورش و نگهداری نمایید و با روش های صحیح و نوین به یاری متخصصان متبحر در حیطه پرورش گوسفند به مقاصد خود در حیطه دامپروری برسید و سودآوری خاصی داشته باشید.

مصرف گوشت در بین ایرانیان

تنوع غذایی بسیار بالا و خوش ذائقه بودن ایرانیان همیشه زبانزد عام و خاص بوده هر چند که در طول سالیان الگوی تغذیه دستخوش تغییرات زیادی قرار گرفته است اما با این وجود همچنان مصرف گوشت در بین ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی و وجود مراتع و علفزارهای با کیفیت و از طرف دیگر نژاد های مرغوب دامی باعث شده که گوشت ایرانی بسیار خوشمزه و لذیذ تر از گوشت حیوانات کشورهای دیگر باشد که این نیز عامل مهمی در مصرف بالای گوشت می باشد. امروزه آشپزهای حرفه ای از هر نوع گوشت برای نوع خاصی از خورشت ها استفاده می کنند زیرا نوع گوشت مصرفی هم در ظاهر غذا و هم در طعم آن تاثیر بسیار زیادی دارد در این مقاله به بررسی پخت خورشت های ایرانی از چه نوع گوشتی باشد می پردازیم. ایران از لحاظ مصرف گوشت در بین ۱۹۶ کشور رتبه ۹۸ را دارد که نشان دهنده مصرف بالای گوشت در ایران می باشد.

برای پخت خورشت های ایرانی از چه نوع گوشتی استفاده کنیم؟

از آنجایی که گوشت برخی حیوانات زود آب می شود و به چشم نمی آید در حالی که ما در درست کردن انواع خورشت ها به دنبال گوشتی هستیم که علاوه بر داشتن کیفیت بالا در اثر حرارت دیدن  سریع آب نشود به همین دلیل بر حسب نوع گوشت مصرفی و اینکه برای چه نوع خورشت ایرانی باید مورد استفاده قرار بگیرد نوعی تفکیک بندی صورت گرفته که  به صورت زیر  است.
–    برای تهیه خورشت قیمه که یکی از غذاهای اصیل ایرانی میباشد بهتر است از گوشتی استفاده شود که سریع آب نشود و چربی زیادی هم نداشته باشد که با توجه به نظر آشپزهای حرفه ای گوشت ران گوسفند به دلیل اینکه بدون چربی است و قدری هم خشک می باشد بهترین گزینه برای تهیه خورشت قیمه می باشد
–    برای پخت خورشت هایی همانند خورشت بامیه، به، آلو و کرفس بهترین گزینه استفاده از ماهیچه گوشت میباشد این قسمت گوشت به دلیل لعاب دار بودن، دیرپز و بدون چربی و  عضله بودن بهتر است که در آب پخته شود که همین امر سبب مناسب شدن این قسمت گوشت برای تهیه خورشت ها است

گوشت گوسفند در خورشت بادمجان

 

–    برای تهیه خورشت بادمجان مناسب ترین گوشت استفاده از گوشت ران گوسفندی می باشد.
–    در تهیه خورشت خلال کرمانشاهی بهترین گوشت برای این غذا گوشت گوساله می باشد زیرا گوشت گوساله نسبت به گوشت گوسفندی چربی کمتر ولی نسبت به گوشت گاو چربی بیشتر و نرم تر و لطیف تر می باشد که برای تهیه این خورشت گزینه مناسبی است.
–    یکی از محبوب ترین خورشت های ایرانی قورمه سبزی می باشد که برای تهیه این نوع خورشت بهترین نوع گوشت، استفاده از گوشت گوسفندی می باشد زیرا در مقایسه با گوشت گاو چربی بیشتری دارد و بافتی نرم دارد و یکی از اصل های بی چون و چرا در تهیه قورمه سبزی استفاده از گوشت گوسفندی می باشد.
–    یکی دیگر از خورشت های اصیل ایرانی خورشت آلو می باشد که گوشت مصرفی در این نوع خورشت گوشت گوسفندی می باشد.
–    برای تهیه خورشت هویج بهترین گوشت مصرفی گوشت گوسفندی است اما امروزه در تهیه این خورشت از گوشت مرغ و بوقلمون نیز استفاده می کنند.
–    در تهیه خورشت فسنجان هم از گوشت گوسفندی و هم گوشت گوساله استفاده می شود.در استفاده از گوشت گوساله بهترین قسمت استفاده از گوشت اطراف دنده می باشد که بسیار طعم لذیذی دارد.

خورشت ایرانی با گوشت گوسفندی

 

البته امروزه با توجه به سلیقه شخصی و نوع ذائقه بسیاری از افراد در تهیه انواع خورشت ها از انواع گوشت ها استفاده می کنند برای مثال به جای گوشت گوسفندی از گوشت گوساله یا گوشت گاو هم می توان استفاده کرد هر چند که اصل اولیه این غذاها نوع گوشت گوسفندی بوده است. برخی از افرادی که دچار بیماری چربی خون هستند به جای استفاده از گوشت قرمز در خورشت ها ترجیح می دهند که از گوشت مرغ استفاده کنند.برخی از افراد در تهیه خورش ها به جای استفاده از گوشت گوسفندی به علت بوی خاصی که دارد ترجیح می دهند از گوشت گوساله یا گاو استفاده کنند. یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین گوشت های مورد استفاده در اکثر غذاهای ایرانی گوشت گوسفندی می باشد. تنوع بالای غذایی در ایران باعث شده که این سوال مطرح شود که برای  پخت خورشت های ایرانی از چه نوع گوشتی استفاده کنیم؟

خورشت با گوشت گوسفند

گوشت گوسفند یا گوشت بره؟

گوشت بره در مقایسه با گوشت گوسفندی دارای چربی کمتری است و از نظر طعم جزء برترین گوشت ها می باشد اما علت استفاده نکردن این گوشت در انواع خورشت ها را نمی توان به کیفیت آن نسبت داد بلکه به علت اینکه بسیار ترد می باشد در حین پختن به راحتی آب می شود و در خورشت ها به چشم نمی آید. هرچند که گوشت بره گزینه مناسبی برای تهیه خورشت های ایرانی نمی باشد ولی در تهیه بسیاری از غذاهای دیگر چون شاورمای گوشت بره، باقلا پلو با بره، بره کبابی و … بسیار مناسب می باشد. ذکر این نکته ضروری است که برای پخت خورشت های ایرانی از چه نوع گوشتی باید استفاده شود زیرا در ظاهر و طعم غذا بسیار تاثیر دارد.

غذاهای سنتی ایرانی

امروزه در ایران نیز مانند اکثر کشورهای جهان می توانید طیف وسیعی از غذاها را پیدا کنید. اما ایران خود دارای غذاهای سنتی بسیار متنوعی مانند انواع چلو کباب (کباب و برنج)، خورشت های خوشمزه ای چون قرمه سبزی، قیمه و… است. برنج و نان غذای اصلی ایرانیان است که با انواع کباب ها و خورشت ها صرف می کنند. سبزی خوردن و ماست نیز جزء جدایی ناپذیر از سفره های غذای ایرانی است.
اکثر استان ها ایران غذاهای خاص خود را دارند. به عنوان مثال در سواحل شمال ایران و در مجاورت دریای خزر و در سواحل جنوبی ایران (خلیج فارس و دریای عمان)، مردم به طور معمول و تحت تاثیر شرایط جغرافیایی غذاهای دریایی مختلفی تهیه و ماهی زیادی مصرف می کنند. اما بعضی از غذاهای سنتی ایرانی جنبه عمومی تری دارند به طوری که در تمام نقاط کشور به عنوان غذاهایی محبوب پخته و مصرف می شوند. از جمله این غذاها می توان به خورشت قیمه اشاره کرد. خورشت های ایرانی معمولا با سرخ کردن پیاز خرد شده و تکه های گوشت یا مرغ تهیه می شوند. پس از آن با افزودن مواد خاصی به این ترکیب انواع مختلفی از خورشت ها تهیه می گردند. در ادامه به بیان نکات اساسی راجع به انتخاب بهترین گوشت جهت تهیه خورشت قیمه، طرز پخت این خورشت و مواردی از این دست خواهیم پرداخت.

چه گوشتی برای خورشت قیمه مناسب است؟

گوشت گوسفند به دلیل طعم و عطر بی مانندی که دارد یکی از بهترین گوشت های قرمز برای طبخ انواع خورشت به شمار می رود. تقریبا کل گوشت موجود در لاشه گوسفند برای تهیه خورشت مناسب است. بعضی از قسمت های گوسفند گوشت بی استخوان و بعضی از نقاط آن گوشت با استخوان در اختیار آشپز قرار می دهد. که از هر دو برای تهیه خورشت می توان استفاده نمود. معمولا بهترین قسمت های گوشت در لاشه گوسفند برای طبخ انواع کباب ها مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت مورد استفاده در خورشت ها از جمله خورشت قیمه تحت عنوان گوشت درجه دو شناخته می شود. البته از نظر مواد مغذی گوشت کبابی و خورشتی فرقی با یکدیگر ندارند. تفاوت اصلی در ظاهر این گوشت ها می باشد.
بسیاری از افراد استفاده از تکه های گوشت با استخوان را برای تهیه خورشت ترجیح می دهند. زیرا وجود استخوان و مغز استخوان موجود در آن طعم خورشت را مطبوع تر می کند و علاوه بر این بر غنای غذایی خورشت می افزاید. گوشت سر سینه با وجود استخوان های دنده برای پخت خورشت قیمه بسیار مناسب است. اما اگر مایل به استفاده از گوشت بی استخوان و کم چرب در خورشت قیمه خود هستید بهتر است از گوشت ران گوسفند استفاده نمایید. گوشت ران سفت، خشک و با چربی نسبتا کمی است که اغلب برای استفاده در خورشت قیمه ، قرمه و خورشت بادمجان توصیه می شود.
اگر طعم گوشت گوسفند برای شما شدید است یا به خاطر قیمت گوسفند سعی در صرفه جویی در مصرف این نوع از گوشت قرمز دارید، می توانید از گوشت گردن گوساله برای ملایم کردن طعم گوشت گوسفند و نیز صرفه جویی در مصرف این نوع گوشت، استفاده نمایید. گوشت گردن گوساله بافت لطیفی دارد و مناسب برای طبخ انواع خورشت از جمله خورشت قیمه است.

روش پخت خورشت قیمه اصیل ایرانی

همانطور که پیشتر بیان شد، برای پخت خورشت قیمه می توان از گوشت گوسفند و یا ترکیبی از گوشت گوسفند و گوساله استفاده نمود. اگر قصد استفاده ترکیبی از این دو نوع گوشت را در خورشت قیمه خود دارید حتما به خاطر داشته باشید که در زمان خرد کردن گوشت ها، تکه های گوشت گوسفندی را کمی بزرگتر از گوشت گوساله در نظر بگیرید. زیرا گوشت گوسفند در هنگام طبخ جمع شده و کوچکتر می شود.
علاوه بر گوشت مواد دیگری نیز برای طبخ خورشت قیمه لازم است. این مواد شامل: لپه، پیاز، لیمو عمانی، ادویه (فلفل، نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران)، روغن، آب، سیب زمینی یا بادمجان می باشند. پس از تهیه مواد نام برده شده، در مرحله اول مانند بسیاری از خورشت های ایرانی می بایست پیاز داغ تهیه شود. به پیازها کمی زردچوبه اضافه کنید تا طعم و رنگی زیبا به خود بگیرند. پس از تهیه پیاز داغ می بایست تکه های گوشت را به آن اضافه کرد و کمی تفت داد. این کار مانع از وا رفتن و له شدن بیش از اندازه گوشت در داخل خورشت قیمه می شود. پس از تفت دادن گوشت ها، رب گوجه را به آن اضافه نمایید و کمی تفت دهید تا رنگ و طعم بهتری به خود بگیرد.
پس از انجام این مراحل می توانید آّب را به مخلوط مواد داخل قابلمه اضافه نمایید و پس از به جوش آمدن آن زیر اجاق را کم کنید تا گوشت پخته شود. لپه ها را بهتر است در قابلمه جداگانه ای بپزید. در این صورت علاوه بر اینکه بر میزان پخت آن می توانید نظارت و کنترل داشته باشید، از اینکه خورشت قیمه طعم آبگوشت به خود بگیرد نیز جلوگیری کرده اید. در نهایت لپه های پخته شده، لیمو عمانی، کمی زعفران و دارچین را به خورشت خود اضافه کرده و اجازه دهید تا خورشت قیمه به قوام لازم برسد. معمولا در هنگام سرو خورشت قیمه از خلال سیب زمینی سرخ شده یا ورقه های بادمجان سرخ شده برای تزئین روی آن استفاده می کنند. بسته به اینکه از کدام یک استفاده شود، خورشت مذکور را قیمه بادمجان یا قیمه سیب زمینی می نامند!

نکات کاربردی در تهیه خورشت

• از به کار بردن پودر دارچین در ابتدای پخت خورشت قیمه خودداری کنید. بهتر است از چوب دارچین و در اواخر مراحل پخت برای طعم دار کردن خورشت قیمه استفاده نمایید تا رنگ خورشت تیره نشود.
• زعفران علاوه بر رنگ طعم و عطر قیمه را مطبوع تر می کند.
• به ازای هر بشقاب خورشت قیمه که لازم دارید یک مشت متوسط لپه در نظر بگیرید. این ترفند در مواقعی که ترازوی آشپزخانه در دسترس تان نیست بسیار راهگشا خواهد بود. از این روش برای اندازه گیری حبوبات مورد نیاز در سایر خورشت ها نیز می توانید استفاده کنید.
• پیاز زرد بهترین نوع پیاز برای طبخ انواع خورشت ها است.
• اگر مایلید که از زودپز برای پخت خورشت قیمه استفاده کنید، در نظر داشته باشید که گوشت ظرف مدت یک ساعت در درون زودپز به طور کامل پخته و نرم می شود. در درون قابلمه های معمولی غالبا به ۱.۵ الی ۲ ساعت زمان برای پختن گوشت نیاز خواهید داشت.
• نمک را بهتر است در انتهای پخت خورشت قیمه به آن اضافه کنید تا مانع پختن گوشت ها نشود.
• قبل از اضافه کردن لیمو عمانی ها به خورشت بهتر است مدتی آنها را درون آب ولرم بگذارید تا از تلخ شدن خورشت قیمه خود جلوگیری نمایید.

برای انواع سوپها و پتاژها و سس ها و حتی بعضی از غذاها به مقداری اب گوشت یا استاک گوشت نیاز داریم که دستور تهیه آن به شرح ذیل است:

 

مواد لازم:

برای تهیه یک لیتر آب گوشت (حدود پنج پیمانه) مواد مورد نیاز به شرح زیر است:

2 تا 3 کیلو	استخوان راسته بدون گوشت (یا خرده ریزه های گوشت راسته در حدود یک کیلو)
2 تا 4 عدد	ساقه کرفس (یا برگ بو دو سه عدد)
یک تا دو عدد	هویج فرنگی
یک عدد متوسط	پیاز
یک الی دو حبه	سیر
حدود 3 لیتر (15 پیمانه)	آب سرد
به مقدار کافی	نمک و فلفل

طرز تهیه:

گوشت را تیکه می نمائیم و استخوانها را میشکنیم و میشوریم، سبزیها را خرد کرده و با آب سرد داخلل گوشت میریزیم و حرارت ملایم به آن می دهیم تا بپزد. مقدار آب گوشت تهیه شده را از صافی رد می کنیم و میگذاریم تا سرد گردد و چربی روی آن را میگیریم که در این مرحله قابل استفاده است.

گرده ران گوسفندی یکی از محصولات بسیار عالی است که از ران گوسفند نر تازه تهیه شده است و به‌دلیل کشتار روز بودن محصول، از طراوت و تازگی آن رضایت کامل خواهید داشت. از این محصول می‌توانید در موقعیت‌های مختلفی که نیاز به گوشت تازه‌ دارید، استفاده کنید. گرده ران گوسفندی، محصول ارزشمندی است که در انتهای لاشه گوسفند قرار دارد. از موارد مصرف این محصول می‌توانیم به کباب اشاره کنیم که معمولا با این نوع گوشت بسیار لذیذ خواهد شد و در مناسب‌های مختلف نیز می‌توانید از آن استفاده کنید. اضافه کردن فلفل سبز و پیاز مزه‌دار هم آن را بسیار عالی خواهد کرد و برای وعده‌های غذایی ویژه شما می‌تواند مناسب باشد.

خواص جذاب خرید گرده ران گوسفندی

از گرده ران گوسفندی می‌توانید در شرایطی استفاده کنید که سرشار از پروتئین بوده و آمینو اسیدهای ضروری بدن شما را تامین خواهد کرد. این محصول حاوی ویتامین B بوده و سوخت و ساز بدن شما را هم بالا خواهد برد. همین مسئله سبب می‌شود که ورزشکاران و افراد دارای فعالیت بدنی هم بتوانند روی آن به‌عنوان یک ماده غذایی عالی حساب ویژه باز کنند. این محصول آهن بالایی هم دارد و می‌تواند برای انتقال اکسیژن به قسمت‌های مختلف بدن، کاربرد داشته باشد. گرده ران گوسفندی محصول ارزشمند و جالبی است که در وعده‌های غذایی ویژه و عادی شما جای خواهد داشت و کاملا می‌توانید از ارزش خرید عالی آن اطمینان حاصل کنید.

آماده‌سازی و بسته‌بندی به همراه قیمت گرده ران گوسفندی

بسته بندی گرده ران گوسفندی، با پلاستیک بوده و روی آن نیز با سلفون با کیفیت پوشانده شده است. از نکات بارز دیگر می‌توانیم به شیوه آماده سازی اشاره کنیم که توسط  گوشت فروشی اکبری و به‌صورت اختصاصی انجام شده و در اختیار شما قرار می‌گیرد. بسته بندی آن به خواست مشتری بوده و تمامی گزینه‌ها نیز برای تکه تکه کردن، برش، چرخ کرده و موارد دیگر را می‌توانید تعیین کنید. در صورت وجود هر گونه سوالی می‌توانید با کارشناسان فروش گوشت فروشی اکبری در ارتباط باشید. آن‌ها راهنمایی‌های لازم را در هر زمینه به شما ارائه می‌دهند و می‌توانید یک پشتیبانی عالی را از آن‌ها دریافت کنید.