برای تهیه این اردور سینی بزرگی احتیاج داریم، وسط سینی را یک عدد نان کوچک قرار می دهیم داخل نان را با مغز کرفس خلال شده که با سس مایونز مخلوط کرده ایم پر می کنیم دور آنرا زیتون سیه میچینیم و دور زیتون را حلقه های نان تست شده قرار می دهیم. روی نان ها را کمی مغز کاهوی خرد شده مخلوط شده با سس مایونز میریزیم و دور آنرا گوجه فرنگی های کوچک یا اندازه می چینیم و دور گوجه فرنگی را ممکن است گوشت پخته شده بوقلمون ورقه شده یا مرغ پخته شده و یا ژامبون ورقه شده لوله شده بچینیم.