گل ماهیچه گوساله

گل ماهیچه گوساله یکی از بخش‌های بسیار لذیذ گوساله است که می‌توانید در وعده‌های غذایی خود از آن استفاده کنید. این محصول دارای طبع سرد است و مانند تمامی قسمت‌های یک گوساله عمل می‌کند. می‌توانید آن را همراه با ادویه‌هایی به کار ببرید که دارای طبع گرم هستند. همین سبب می‌شود که یک تعادل عالی ایجاد شود. دارچین و فلفل سیاه از این نوع ادویه‌ها هستند و لذت آشپزی را هم برای شما دوچندان می‌کنند. گل ماهیچه گوساله یکی از بخش‌های اصلی گوشت گوساله است که ورزشکاران به‌عنوان مهم‌ترین طرفداران آن محسوب می‌شود. این محصول سبب می‌شود انرژی کافی برای فعالیت را کسب کرده و بتوانید از مزایای آن برخوردار شوید.

خرید گل ماهیچه گوساله برای ورزشکاران

این محصول یک حس سیری خوبی به شما داده و سبب می‌شود که بتوانید راحت‌تر رژیم خودتان را نگه دارید. پروتئین موجود در آن بسیار زیاد بوده و کمک می‌کند که با کند هضم شدن، احساس سیری را برای طولانی مدت در بدن شما حفظ کند. گلوکز خون شما در این شرایط کاملا ثابت مانده و می‌تواد شاخص گلیسیمی را نیز کاهش دهد. البته باید در نظر داشته باشید که مصرف آن باید در حد نرمال باشد و زیاده‌روی سبب ظهور مضرات آن خواهد شد. برای کسب انرژی بیشتر و فعالیت مستمر و زیاد، لازم است که مصرف گل ماهیچه گوساله را در برنامه رژیمی غذایی خود قرار داده و از آن غافل نشوید.

درمان بی‌خوابی با گل ماهیچه گوساله

حتما می‌دانید که آهن چه نقش مهمی در سرحال شما دارد و از جمله مواد معدنی مهم بدن است. خواص زیاد آهن سبب شده است که پزشکاران خوردن غذاهای دارای آهن را به شدت توصیه کنند. میزان مناسب آهن در بدن سبب می‌شود که خواب آرامی را تجربه کرده و مشکل بی خوابی را در خود حل کنید. با مصرف گل ماهیچه گوساله می‌توانید به چنین سطحی برسید. آهن می‌تواند فشار خون شما را نیز در یک حالت نرمال نگه دارد. این حالت نرمال کمک می‌کند که مشکلات اعصاب و بی‌خوابی را نداشته باشد. گوشت گوساله معمولا دارای چنین خاصیتی است و قرار دادن آن در برنامه غذایی روزانه همواره توصیه شده است.

بسته بندی و آماده سازی و قیمت گل ماهیچه گوساله

گل ماهیچه گوساله را می‌توانید با بسته بندی پلاستیکی از طرف گوشت فروشی اکبری دریافت کنید. این بسته بندی با کیفیت بالایی انجام شده و از یک سلفون هم روی آن استفاده شده است تا آلودگی راهی به درون بسته بندی نداشته باشد. سلفون سبب می‌شود که در طول مسیر و رسیدن به دشت مشتری هم محصول کیفیت همیشگی و طراوت بالای خودش را حفظ کند. در صورت داشتن هر گونه سوالی در مورد گوشت قرمز می‌توانید با کارشناسان فروش  گوشت فروشی اکبری در ارتباط بوده و یک پشتیبانی عالی دریافت کنید. در حین خرید هم هرگونه سوالی که داشتید، می‌توانید با این کارشناسان مطرح کرده و جواب خود را دریافت کنید. در نظر داشته باشید که تمام مراحل آماده سازی به انتخاب مشتری انجام شده و می‌توانید روی نحوه برش محصول حتی چرخ کرده بودن یا نبودنش هم تصمیم‌گیری کنید.

فیله گوساله

معمولا کسانی که به دنبال خرید گوشت قرمز با پروتئین بالا و چربی کم می‌باشند، اولین انتخابشان گوشت فیله گوساله می‌باشد. 😏 در هر  100 گرم  فیله گوساله 127  کالری وجود دارد که این میزان برای افراد ورزشکار و کسانی که قصد رژیم کاهش وزن دارند، یک عدد بسیار عالی می‌باشد. از طرفی پروتئین فیله گوساله نیز در حدود 24.4 گرم می‌باشد. به همین دلیل است که بدنسازان و ورزشکاران استقامتی از مشتریان همیشگی قصابی آنلاین  گوشت فروشی اکبری می‌باشند. چربی فیله گوساله در حدود 7.56 گرم می‌باشد، البته چربی آن مفید است و می‌تواند به بدن برای دریافت ویتامین‌های محلول در چربی کمک ویژه‌‌ای داشته باشد. 🤨

فیله گوساله معمولا از بهترین و لذیذ ترین بخش‌های گوشت گوساله می‌باشد، با این حال گوشت آن اندکی ترد و دیرپز  نیز می‌باشد. 🤤🤟🏻 به همین دلیل است که برای تهیه استیک از فیله گوساله همواره توصیه می‌شود که برش‌های خود را نازک انجام دهید و یا آن را به صورت آبدار نوش جان نمایید. 😜 فیله گوساله دارای خواص بسیار زیادی می‌باشد که در بخش‌های بعدی به صورت مفصل به آن اشاره خواهیم کرد. خرید گوشت فیله گوساله باید به صورت تازه و با دقت زیاد انجام شود. چرا که خواص فیله گوساله در صورتی جذب بدن خواهد شد که تازه تهیه شود. 😇

خرید فیله گوساله

در خرید فیله گوساله بهتر است به چند نکته بسیار مهم توجه نمایید تا خرید خود را به خوبی انجام دهید. اولین و مهمترین نکته در خرید فیله گوساله توجه به کیفیت برش و جداسازی آن می‌باشد. 🤨 اگر قصاب تجربه و تخصص کافی نداشته باشد، نمی‌تواند به درستی فیله گوساله را جدا کند. حتی برخی از قصاب‌های تجربه نمی‌توانند به درستی فیله گوساله را از راسته گوساله جدا کنند. 😐 نکته بعدی در خرید فیله گوساله توجه به طراوت و شرایط نگهداری آن می‌باشد. به همین دلیل است که در فروشگاه آنلاین گوشت فروشی اکبری همواره از یخچال‌های صنعتی نگهداری گوشت استفاده می‌شود. ✅

گوشت گوساله تازه معمولا رنگ قرمز تیره دارد و از طرفی چربی آن نیز در کمترین حالت ممکن می‌باشد. 😏 در صورتی که از دنبال کنندگان مجلهگوشت فروشی اکبری می‌باشید، به بخش راهنمای خرید گوشت مراجعه کنید، تا تکنیک‌های شناسایی گوشت قرمز با کیفیت را آموزش ببینید. 😃💪🏻 در این صورت خرید فیله گوساله برای شما کار بسیار ساده‌تری خواهد شد. 🤩 نکته بعدی در خرید فیله گوساله توجه به رگه‌های چربی روی آن می‌باشد. 🧐 رگه ‌های چربی فیله گوساله باید کاملا شفاف و خالی از حباب‌ های ریز هوا باشد. در صورتی که فیله گوساله شما رگه‌های چربی بلند و چروکیده دارد، گزینه مناسبی برای خرید نمی‌باشد. 🤢

آخرین نکته در خرید فیله گوساله، خرید گوشت قرمز روز می‌باشد. فیله گوساله معمولا به دلیل لطافت و ظرافتی که دارد، بهتر است به صورت تازه تهیه شود. 🙂 در صورتی که فیله گوساله برای مدت طولانی در یخچال و یا فریزر قرار بگیرد، لطافت و طعم جذاب خود را از دست می‌دهد. 😇 به همین دلیل است که قصاب ویژه گوشت فروشی اکبری همواره توصیه می‌کند که به اندازه نیاز خود اقدام به خرید فیله گوساله تازه نمایید.  با قصابی آنلاین گوشت فروشی اکبری فاصله شما با خرید فیله گوساله تازه تنها چند کلیک خواهد بود. ✅

قیمت فیله گوساله

یکی از پارامترهایی که اکثر افراد در زمان خرید فیله گوساله به آن توجه می‌کنند، قیمت فیله گوساله می‌باشد. با توجه به نوسانات بازار ارز و همچنین با توجه به نیاز بازار نمی‌توان یک قیمت ثابت برای فیله گوساله ارائه داد. 😕 برای به دست آوردن قیمت فیله گوساله روز می‌توانید از یک تکنیک ویژه استفاده کنید. صفحه خرید فیله گوساله در سایت گوشت فروشی اکبری با تابلو قیمت روز کشتارگاه ارتباط مستقیم دارد. زمانی که قیمت روز فیله گوساله در تهران مشخص می‌شود، شما نیز به سادگی از آن آگاه خواهید شد. 🤨 معمولا کسانی که از گوشت فیله گوساله استفاده می‌کنند، به دنبال خرید گوشت با کیفیت می‌باشند. در نتیجه به جای توجه بیش از اندازه به قیمت فیله گوساله به کیفیت و تازگی آن توجه داشته باشید. 😜👌🏻

گاها برای افراد این سوال مطرح می‌شود که چرا قیمت فیله گوساله در فروشگاه گوشت فروشی اکبری با بازار آزاد متفاوت است. 😬 با توجه به این که الو گوشت علاوه بر فروش آنلاین فیله گوساله،  تامین کننده نیاز رستوران‌های بین المللی می‌باشد در نتیجه حجم خرید او بسیار بالا می‌باشد. 🤩💪🏻  با توجه به این نکته قصابی آنلاین گوشت فروشی اکبری  قیمت فیله گوساله روز را  با بهترین قیمت به بازار عرضه می‌کند. 🤨 از طرفی رسالت و اولویت گوشت فروشی اکبری تعیین حاشیه سود بالا برای قیمت فیله گوساله نمی‌باشد. به همین دلیل است که قیمت فیله گوساله روز در گوشت فروشی اکبری به نظر بسیاری پایین تر از قیمت بازار می‌باشد. 😉🖐🏻

مجدد روی این موضوع تاکید می‌کنیم که در زمان خرید فیله گوساله به کیفیت آن بیش از قیمت فیله گوساله توجه نمایید، چرا که برخی از قصاب‌های شیطنت می‌کنند و راسته گوساله را به جای فیله گوساله به فروش می‌رسانند. 😲 البته در صورتی که به دنبال کشف این موضوع می‌باشید، می‌توانید از مقاله « تفاوت راسته و فیله گوساله » استفاده کنید. در آن جا به صورت جامع و کامل به بررسی این موضوع پرداخته ایم. 🤠

خواص فیله گوساله چیست و برای چه افرادی مناسب است؟

در صورتی که بخواهیم به صورت جامع و کامل به بررسی خواص فیله گوساله بپردازیم، می‌توانیم چندین و چند مقاله به رشته تحریر درآوریم. 😉 در صورتی که دوست دارید به صورت تخصصی با خواص فیله گوساله آشنا شوید، می‌توانید از مجله سلامت و تغذیه گوشت فروشی اکبری استفاده نمایید. بر اساس آخرین یافته‌ های پزشکی تمام گروه‌های سنی مرد و زن می‌توانند با اطمینان کامل از فیله گوساله استفاده کنند.   با این حال برخی از افراد که دچار بیماری‌های خاص مانند نقرس می‌باشند، بهتر است که به دنبال یک گوشت جایگزین بگردند. 🥺 البته این موضوع نیز مقاله گوشت فروشی اکبری  مگ به صورت کامل مورد بررسی قرار گرفته است و شما نیز می‌توانید از آن مقالات استفاده نمایید. در این بخش نیز به صورت اجمالی  به بررسی هر خواص و مزایا فیله گوساله خواهیم پرداخت. 😃🤟🏻

1.مناسب برای افراد با فشار خون بالا

بر خلاف باور عموم که فیله گوساله یک ماده مغذی برای درمان فشار خون بالا می‌باشد. چرا که میزان پتاسیم بالای آن به کنترل جریان مایعات بدن کمک شایانی می‌کند. البته شما در کنار میل کردن فیله گوساله باید میزان نمک دریافتی بدن خود را کاهش دهید. 🤨

2.مناسب برای کسانی که فعالیت ذهنی سنگین دارند

فیله گوساله به دلیل  منابع بسیار غنی از ویتامین های گروه B و همچنین فسفر بسیار بالایی که دارد، یک ماده مغذی برای مغز می‌باشد. آخرین تحقیقات سازمان FDA آمریکا اثبات کرده است، مصرف 3 وعده فیله گوساله در هفته می‌تواند روی عملکرد مغز و سیستم عصبی بدن تاثیر شایانی داشته باشد. حتی کسانی که در درمان افسردگی می‌باشند نیز می‌توانند با مصرف منظم فیله گوساله به درمان آن کمک کنند. 🙂

3.مناسب برای ورزشکاران قدرتی / استقامتی / سرعتی

اگر شما از دنبال کنندگان مجله رژیم و تناسب اندام گوشت فروشی اکبری  باشید، قطعا با خواص فیله گوساله برای ورزشکاران به خوبی آشنا می‌باشید. زیرا فیله گوساله حاوی اسید‌های آمینه ضروری برای عضله سازی می‌باشند. 😎💪🏻 از طرفی پروتئین موجود در فیله گوساله نیز به درمان ریز آسیب‌های عضلانی کمک شایانی می‌کند. به همین دلیل است که خرید فیله گوساله برای ورزشکاران امری رایج می‌باشد. 😇 البته دقت داشته باشید که چرخ کرده فیله راسته گوساله نیز برای ورزشکاران استقامتی یک گزینه بسیار عالی می‌باشد. ✅ زیرا این گوشت نوع گوشت چرخ کرده کمترین میزان چربی و بالاترین میزان پروتئین را به همراه دارد.

4.مناسب برای افراد بیمار

توصیه پزشکان به افراد بیمار تقویت سیستم ایمنی بدن می‌باشد. به همین دلیل است که پزشکان به اطرفیان بیماری پیشنهاد خرید فیله گوساله میدهند. منابع روی بسیار زیاد فیله گوساله می‌تواند به صورت مستقیم به  تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. البته توجه داشته باشید که هضم و جذب آن اندکی چالش برانگیز است و بهتر است که در مقادیر کم به بیماری داده شود. از طرفی اگر کربوهیدرات نیز در کنار آن مصرف نشود، خواص آن جذب بسیار بالاتری خواهد داشت. 🤠

5.یک ماده مغذی برای کسانی که تعادل هورمونی مناسبی ندارند

زمانی که تعادل هورمونی افراد دستخوش تغییر می‌شود، بی حالی، افسردگی ، ضعف بدنی، بی حوصلگی و … کمترین آسیب‌های آن می‌باشد. در صورتی که بخواهید از تست بوستر و یا متعادل کننده هورمون ها بدون به صورت شیمیایی استفاده نمایید، هزینه بسیار بالایی را محتمل خواهید شد. 🙄 اما با توجه به قیمت فیله گوساله بهترین انتخاب شما در این است که از فیله گوساله به صورت منظم استفاده نمایید. زیرا این ماده غذایی غنی می‌تواند روی عملکرد غده تیروئید تاثیر بسزایی داشته باشد. 😮

6.مناسب برای مادران باردار

در مجله مادر و کودک الو گوشت مقالات بسیار زیادی در مورد تغذیه مادران باردار قرار داده‌ایم. زمانی که به بررسی این مقالات بپردازید، متوجه خواهید شد که فیله گوساله می‌توانید روی رشد مناسب مغز جنین تاثیر بسزایی داشته باشد. 🤩 از طرفی این ماده غذایی به دلیل انرژی بسیار بالایی که دارد، می‌تواند به سطح انرژی کمک شایانی داشته باشد. در این مورد به خصوص مصرف کربوهیدرات ساده و سبزیجات روی هضم آسان فیله گوساله نیز تاثیر مثبتی دارد. 😃 دقت نمایید که در زمان خرید فیله گوساله برای مادران باردار حتما به تازگی و طراوت آن توجه ویژه ای داشته باشید. 😎

7.مناسب برای کودکان در سن رشد

زمانی که با متخصص اطفال مجله گوشت فروشی اکبری در مورد خواص فیله گوساله صحبت می‌کردیم به نکات بسیار جالبی دست پیدا کردیم. مصرف منظم فیله گوساله می‌تواند روی رشد قد و عضلات بدن کودکان تاثیر بسزایی داشته باشد. 😉 از طرفی به دلیل ریز مغذی‌های موجود در فیله گوساله حتی این ماده مغذی می‌تواند به رشد مناسب استخوان کودکان نیز کمک شایانی داشته باشد. 

قلم گوساله

جالب است بدانید که قلم گوساله یکی از بخش‌های بی‌نظیر گوساله بوده و خواص و فواید بسیار جالبی هم دارد. پروتئین موجود در این محصول بسیار جذاب بوده و می‌توانید در انواع خوراک‌هایی که سر وعده‌های غذایی خود می‌آورید، از آن استفاده کنید. این محصول دارای یک مکمل‌ها است که در بهبود درد کمک کننده بوده و می‌تواند استخوان‌های بدن شما در یک شرایط عالی قرار دهد. این محصول را می‌توانید برای درمان مفاصل، مخصوصا آرتروز استفاده کرده و نتایج شگفت انگیز آن را حتی در بازه زمانی کوتاهی دریافت کنید. استفاده از عصاره قلم گوساله به شما کمک می‌کند که از کلسیم و کلاژن موجود در آن بهره ببرید.

فواید خرید قلم گوساله برای درمان بیماری‌ها

استفاده از قلم گوساله برای ترمیم بافت‌های بدن ضروری است و می‌توانید پوست خودتان را هم با مرور زمان نرم‌تر کنید. همیشه بیاد داشته باشید که با استفاده از قلم گوساله می‌توانید از پیری پوست خود جلوگیری کنید. پیری پوست معضلی است که بسیاری از زنان و مردان در سنین بالا دچارش می‌شوند و تنها کافی است که با استفاده از قلم گوساله، این مشکل را در خود کاهش دهید. می‌دانیم که قلم گوساله در زمینه لاغری هم تاثیر خوبی ایجاد می‌کند و می‌توانید با قرار دادن آن در وعده‌های غذایی خود از آن بهره ببرید. قلم برای بدن معجزه می‌کند و برای درمان بیماری‌های زیادی می‌توانید از آن استفاده کنید. بواسیر و مشکلات ناشی از آن را هم می‌توانید به واسطه قلم گوساله درمان کنید.

خواص جذاب قلم گوساله

شما می‌توانید با خرید قلم گوساله از آن برای سوخت و ساز عالی بدن استفاده کنید. مواد مغذی بسیار زیادی در این ماده قرار گرفته است و اعضای بدن شما را در حالت تعادل قرار می‌دهد. حتی آب قلم گوساله هم برای سلامتی مفید است و می‌تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار گیرد. افراد ورزشکار که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌توانند از قلم گوساله برای کمک به بهبود وضعیت استفاده کرده و نسبت عضلات را به چربی بدن بالا ببرند. پزشکان فواید زیادی را در همین راستا عنوان کرده‌اند که همه آن‌ها ارزش خرید این محصول را بالا می‌برند. شما می‌توانید برای کاهش قند خون و دیابت خود هم از قلم گوساله استفاده کنید.

بسته بندی آماده سازی بعلاوه قیمت قلم گوساله

گوشت فروشی اکبری از ظروف پلاستیکی بسیار با کیفیت برای ارسال استفاده می‌کند و برای پوشش هم از سلفون استفاده کرده است. سلفون کمک می‌کند که باکتری‌ها و ویروس از زمان بسته بندی تا تحویل به مشتری، به داخل راه نداشته باشند. طراوت و تازگی محصول در چنین شرایطی حفظ شده و می‌توانید آن را کاملا تازه برای اولین بار مصرف کنید. می‌توانید آن را در دمای مناسب یخچال و فریزر گذاشته و در مواقع مختلف مصرف کنید. شما می‌توانید در صورت داشتن هر گونه سوالی با کارشناسان بخش فروش اگوشت فروشی اکبری  ارتباط برقرار کرده و پشتیبانی لازم را دریافت کنید. راهنمایی هنگام خرید هم در اختیار شما قرار داده می‌شود.

بیف استراگانف

بیف استراگانف یکی از غذاهای بسیار لذیذی است که با کمی تغییر در دستور پخت، وارد هر ملیتی شده است و طرفداران بسیار زیادی هم دارد. این نام بین‌المللی بوده و در کشور ما نیز طرفدارانی را پیدا کرده است. روس‌ها این غذا را به شیوه متفاوتی صدا می‌کنند، اما ماهیت همه آن‌ها تقریبا به یک شکل است. از تکه‌های گوشت یا بیف در ساخت بیف استراگانف استفاده می‌شود. گوشت گوساله یا گاو مهم‌ترین ماده تشکیل دهنده است. تهیه این غذا سبب می‌شود که افراد زیادی بتوانند از طعم لذیذ آن بهره مند شوند و حتی یک وعده غذایی کامل از گوشت قرمز برای افرادی است که دوست دارند محصولات گوشتی را به شیوه‌ای متفاوت میل کنند. طبع این محصول گرم بوده و می‌توانید در کنار آن از مصلحات مناسب استفاده کنید.

تاریخچه بیف استراگانف

اگر نگاه کوتاهی به تاریخچه بیف استراگانف بیندازیم، باید به سال ۱۸۹۱ بازگردیم. جایی که برای اولین‌بار، آشپزی در پرزبورگ روسیه برای شرکت در یک مسابقه از ان استفاده کرد. استراگانف در واقع نام کارفرمایی است که این آشپز غذا را برایش درست کرده بود. بعدها این غذا به شهرت جهانی دست پیدا کرده و بیف استراگانف نامیده شود. سرعت شناخته شدن این غذا هم بسیار بالا بوده است. در سال ۲۹۱۰ شاهد عرضه این محصول به چین و فرانسه بودیم و خیلی سریع هم به آمریکا راه پیدا کرد. منوی بسیاری از رستوران‌ها این غذا را دارند و حتما در ایران هم می‌توانید در خیلی از رستوران‌ها آن را پیدا کنید.

خواص عالی خرید بیف استراگانف

گوشت گوساله یکی از اقلام مهمی است که در تهیه بیف استراگانف استفاده می‌شود. در همین راستا، خواص آن را به میزان زیادی دریافت خواهید کرد. میزان پروتئین بالایی در این غذا وجود دارد که ورزشکاران و افراد عادی می‌توانند آن را وارد بدن خود کنند. بیف استراگانف می‌تواند روی و آهن بدن شما را نیز تامین کرده و سیستم ایمنی بدن شما را در حالت پایدار نگاه دارد. در چنین شرایطی ویروس یا باکتری نمی‌تواند بدن شما را با مشکل خاصی مواجه کند. بیف استراگانف علاوه بر اینکه غذای لذیذی است، می‌تواند یک وعده ایده‌آل برای برای دورهمی‌ها بوده و دور هم از آن استفاده کنید و لذت ببرید.

موارد مصرف

از این محصول می‌توانید در غذاهای ناب ایرانی استفاده کرده و آن را مزه‌ای برای غذاهای دیگر کنید. در درست کردن پاستا و پیتزا نیز به شکل قابل توجهی از این محصول استفاده می‌شود.

تهیه شده از	گوشت گوساله یا گاو
اجزاء محصول	گوشت خالص راسته گوساله جوان
موارد استفاده	وعده‌های غذایی، مزه بازی
وزن	به انتخاب مشتری
میزان چربی	به انتخاب مشتری
میزان استخوان	بی استخوان
ضایعات	ندارد
وزن ضایعات در هر کیلو	صفر
شرایط نگهداری	یخچالی بین دمای صفر الی چهار درجه

 

بسته بندی و آماده‌سازی به همراه قیمت بیف استراگانف

آماده سازی این محصول از طریق خواست مشتری بوده و  گوشت فروشی اکبری  این امکان را فراهم کرده است که برش و گزینه‌های متعدد انواع گوشت را خودشان تعیین کنند. بسته بندی در ظروف پلاستیکی انجام می‌شود و گوشت فروشی اکبری از یک سلفون با کیفیت هم برای حفظ بهداشت آن استفاده می‌کند. در طول مسیر تحویل تا درب منزل شما، سلفون از کیفیت محصول محافظت کرده و اجازه نمی‌دهد که دچار مشکل شود.

کارشناسان بخش فروش  گوشت فروشی اکبری هم در اختیار شما هستند تا تمامی سوالات خود را مطرح کرده و پاسخ مناسب دریافت کنید. در طول مدت زمان خرید خود هم می‌توانید از پشتیبانی برخوردار شده و راهنمایی لازم برای یک خرید ارزشمند را دریافت کنید. با یک بار خرید، می‌توانید مشتری همیشگی گوشت فروشی اکبری باشید.

خرید اسوبوکو « Osso buco »

امروزه غذاهای ایتالیایی طرفداران بسیار زیادی در ایران پیدا کرده است، مخصوصاْ اگر از گوشت گوساله تهیه شده باشند. با توجه به درخواست‌های بسیار زیاد مشتریان، اسوبوکو ویژه گوشت فروشی اکبری آماده عرضه شد. اسوبوکو قسمتی از گوشت متصل به استخوان قلم گوساله می‌باشد، که جداسازی آن به شدت تخصصی و سخت می‌باشد؛ چرا که اگر دقت و تمرکز کافی برای جداسازی آن وجود نداشته باشد، استخوان قلم از بین خواهد رفت. قیمت اسوبوکو معمولاْ یک میانگین وزنی از قیمت قلم گوساله و قیمت ران گوساله می‌باشد. یکی از مهمترین نکاتی که ذهن خریداران اسوبوکو را به خود مشغول می‌کند، این است که نحوه صحیح برش اسوبوکو چگونه می‌باشد؟

در پاسخ به این چالش باید بگوییم که یک برش تخصصی اسوبوکو با کیفیت، از برش‌های حلقوی شکل ماهیچه ساق گوساله تشکیل شده است. اگر Professional cutter بتواند برش های موازی به قطر 5 سانتیمتر انجام دهد، اسوبوکو در بهترین حالت خود قرار خواهد داشت. اسوبوکو دارای خواص بسیار زیادی می‌باشد و این موضوع نیز به علت ترکیب گوشت قرمز با مغز استخوان قلم گوساله می‌باشد. با توجه به نظر متخصص طب سنتی تیم تولید محتوای مجله سلامتی  گوشت فروشی اکبری ، بهتر است که به طبع سرد اسوبوکو توجه ویژه داشته باشید و در کنار آن از فلفل سیاه آسیاب نشده و زنجبیل استفاده نمایید. در این صورت فارق از مزاج فرد تمامی مواد آن به بهترین شکل ممکن جذب بدن خواهد شد.

به این نکته توجه داشته باشید که اسوبوکو ایتالیایی معمولاْ نحوه طبخ ویژه خود را دارد. به همین دلیل پیشنهاد می‌شود به مجله آموزش آشپزی  گوشت فروشی اکبری مراجعه نمایید و از مقاله «طرز تهیه اسوبوکو ایتالیایی» به صورت ویژه استفاده نمایید.

گوشت اسوبوکو ایتالیایی « خوراک ماهیچه ایتالیایی » برای چه کسانی مناسب است؟

به صورت کلی خرید اسوبوکو ایتالیایی برای همه افراد مفید است. البته با توجه به نظر متخصص تغذیه مجله گوشت فروشی اکبری برخی از افراد باید مقادیر بیشتری از آن استفاده نمایند. چرا که خوراک ماهیچه ایتالیایی با استخوان برای چند گروه نقش حیاتی دارد که در ادامه به بررسی آن خواهیم پرداخت. اما قبل از هر چیزی به یاد داشته باشید که قیمت اسوبوکو ایتالیایی  بیش از آنکه به قیمت گوشت گوساله و یا قلم گوساله بستگی داشته باشد، به مرکز خرید آن بستگی دارد. چرا که عده زیادی از قصاب‌ها به دلیل ضعف اطلاعات در مورد بخش‌های مختلف قسمت گوساله توانایی جداسازی آن را ندارند. به همین دلیل پیشنهاد ما بر این است که از مقاله « بررسی قسمت های مختلف گوشت گوساله » برای افزایش دانش خود استفاده کنند.

۱- کسانی که دچار ضعف در عضلات اسکلتی بدن خود می‌باشند

اسوبوکو با کیفیت برای کسانی که دچار شکستگی و یا کشیدگی عضلات می‌باشند، یک گزینه بسیار مناسب می‌باشد. چون عضلات اسکلتی افراد پس از سانحه دچار ضعف و تحلیل قابل توجه خواهد شد. از طرفی زمانی که افراد به دلیل بیماری‌های مختلف دچار ضعف عضلات حرکتی می‌شوند، برای تقویت آن در مدت زمان کوتاه نیاز به استفاده از اسوبوکو خواهند داشت. در صورتی که دسترسی شما به خوراک ماهیچه ایتالیایی با استخوان سخت بود؛ به عنوان جایگزین می‌توانید از گل ماهیچه گوساله، فیله گوساله و بیفتک گوساله هم استفاده کنید.

۲- افرادی که در میانسالی و یا کهنسالی به سر می‌برند

معمولاْ با افزایش سن توده های چربی به دلیل کاهش متابولیسم بدن افزایش پیدا می‌کند. از طرفی بافت عضلانی بدن نیز به دلیل کاهش فعالیت بدنی و تغییر لایف استایل زندگی تغییر می‌کند و رو به افول خواهد رفت. در نتیجه بدن نیاز به مواد پروتئینی غنی و همچنین فیبر بسیار بالا خواهد داشت. بهترین انتخاب برای حل این چالش خرید اسوبوکو ایتالیایی تازه می‌باشد. البته توجه داشته باشید که میل کردن آن باید در مقادیر کم و به صورت مستمر حداقل 2 وعده در هفته باشد. در این صورت نتایج شگفت انگیز آن زندگی شما را تحت شعاع قرار خواهد داد.

۳- برای مادران پس از زایمان

مادران زمانی که زایمان می‌کنند، عضلات لگنی و همچنین عضلات واژن آن‌ها دچار جراحات قابل توجهی خواهد شد. در صورتی که زایمان آن‌ها به صورت سزارین باشد، ایجاد برش در شکم و رحم آن ها می‌تواند موجب فشار به سیستم عصبی و عضله مادران شود. از طرفی زمانی که مادر بخواهد به فرزند عزیز خود شیر بدهد بخش قابل توجهی از منابع مغذی بدن خود را به نوزاد منتقل خواهد کرد. به همین علت مواد غذایی که مادر میل می‌کند به صورت مستقیم روی سلامت مادر و فرزند تاثیر خواهد گذاشت. بر اساس تحقیقات صورت گرفته از متخصصین مامایی یکی از مواد غذایی که می‌تواند تا حد زیادی این موضوع را پوشش دهد، اسوبوکو با کیفیت می‌باشد. چرا که مادر به صورت همزمان از خواص قلم گوساله و همچنین ماهیچه ساق گوساله بهره مند خواهد شد.

۴- افرادی که دچار کمبود آهن و کم خونی می‌باشند

فقر آهن یکی از چالش‌های بزرگ در جهان می‌باشد، این موضوع در کشورهای فقیر بیشتر و در کشورهای ثروتمند کمتر خواهد است. چرا که در کشورهای ثروتمند خرید گوشت قرمز به مراتب بیشتر می‌باشد. با این اوصاف اگر به دنبال درمان فقر آهن و یا کم خونی در مدت زمانی کوتاه می‌باشید، بهترین انتخاب برای شما استفاده از گوشت فیله بره، راسته مغز گوسفندی، مغز ران بدون استخوان گوسفندی، اسوبوکو تازه، ران ویژه گوسفندی خواهد بود. معمولاْ کسانی که قصد انجام یک عمل خاص و سنگین دارند، باید به این موضوع توجه جدی داشته باشند. دقت کنید که سلامتی بدن شما بیش از آن که به ژنتیک شما بستگی داشته باشد به نوع تغذیه و لایف استایل شما بستگی خواهد داشت.

۵- ورزشکاران قدرتی و سرعتی در سطوح متوسط و بالا

معمولاْ کسانی که به دنبال بهبود عملکرد ورزشی خود می‌باشند، نیاز دارند که سطح کراتین خون خود را افزایش دهند. در صورتی که بخواهند این کار را با استفاده از مکمل‌های ورزشی متشکل از کراتین انجام دهند، فشار قابل توجهی به کلیه‌های خود وارد می‌کنند. با این حال بر اساس نظر متخصصین حوزه رژیم و تناسب اندام می‌توان کراتین مورد نیاز بدن را به صورت قابل توجه از طریق تغذیه تامین نمود. بهترین منابع تغذیه حاوی کراتین عبارتند از گوشت قرمز با چربی بسیار کم مانند گوشت اسوبوکو تازه، بیف استراگانف و گوشت ران گوساله. البته اگر شما نیز جزوه افراد ورزشکار می‌باشید، می‌توانید از مجله رژیم و تناسب اندام گوشت فروشی اکبری به صورت جامع و کامل استفاده نمایید. در این مجله اطلاعات مفید بسیار زیادی برای ورزشکاران قدرتی و سرعتی وجود دارد.

چگونه اسوبوکو تازه را تشخیص دهیم؟

همانطور که می‌دانید ارزش غذایی مغز استخوان قلم گوساله با پارامتر زمان ارتباط مستقیم دارد. به همین دلیل است که باید در زمان مناسب تهیه و طبخ شود. از طرفی پیدا کردن اسوبوکو تازه و با کیفیت اندکی سخت می‌باشد، به همین دلیل لازم است که نشانه‌های اسوبوکو درجه یک را آموزش دهیم. اولین و مهمترین نکته‌ای که شما باید به آن توجه داشته باشید، رنگ مغز استخوان قلم گوساله می‌باشد؛ رنگ مغز استخوان تازه معمولاْ شیری و یا کرمی رنگ می‌باشد. در صورتی که مغز استخوان قلم گوساله رنگ خاکستری و یا سبز بسیار کم رنگ به خود گرفته باشد، خوردن آن به بدن شما آسیب وارد خواهد کرد.

در زمان خرید اسوبوکو گوساله بهتر است به نوع و کیفیت گوشت قرمز آن نیز توجه ویژه داشته باشید. بافت گوشت قرمز باید حالت ارتجاعی داشته باشد و روی آن هیچ گونه جراحت غیر عادی وجود نداشته باشد. چرا که در برخی مراکز غیر معتبر با دورچینی گوشت مانده، فساد آن را پنهان می‌کنند. « به برش لبه مچاله و کدر شده گوشت مانده، دورچینی گفته می‌شود. این کار شاید ظاهر گوشت را مثل روز اول کند، اما آلودگی و فساد روی گوشت موجب چالش و مشکلات جدی برای فرد مصرف کننده خواهد شد. »

در زمان خرید اسوبوکو ایتالیایی به بو و همچنین رنگ گوشت قرمز آن توجه نمایید. ممکن است که رنگ اسوبوکو تازه اندکی قرمز تیره باشد. این موضوع به منزله کیفیت بسیار بالای آن است. در صورتی که تمایل به کسب اطلاعات بیشتر در این حوزه دارید، پیشنهاد  گوشت فروشی اکبری  به شما این است که از بخش راهنمای خرید گوشت دیدن فرمایید و از مقاله « علائم گوشت فاسد چیست؟ » به صورت جامع و کامل استفاده نمایید. تمامی مراکز توزیع محصولات پروتئینی به تجهیزات نگهداری صنعتی و همچنین متخصصین حوزه بهداشت مانند فروشگاه اینترنتی گوشت فروشی اکبری ، دسترسی ندارند. این موضوع ممکن است که خرید اسوبوکو ایتالیایی را اندکی سخت کند، در نتیجه به نکات گفته شده دقت کافی داشته باشید.

قیمت اسوبوکو ایتالیایی چقدر است؟

به صورت کلی نمی‌توان یک قیمت ثابت برای گوشت اسوبوکو مطرح کرد. چرا که قیمت گوشت گوساله به صورت پیوسته در حال نوسان می‌باشد. با این حال برخی مراکز معتبر مانند قصابی  گوشت فروشی اکبری  که وظیفه تامین مواد پروتئینی اکثر رستوران‌های ایتالیایی استان تهران را به عهده دارند، همواره قیمت اسوبوکو خود را به نسبت سایر مراکز این حوزه اندکی پایین‌تر عرضه خواهد می‌کند. با این حال توجه داشته باشید که تنها اولویت ما در زمان تهیه اسوبوکو ایتالیایی کیفیت و نوع برش تخصصی آن می‌باشد. چرا که ظرافت تهیه اسوبوکو روی طعم نهایی آن به شدت تاثیر گذار خواهد بود. در نهایت به شما اطمینان می‌دهیم که قیمت اسوبوکو ایتالیایی به نسبت کیفیتی که از ما دریافت می‌کنید، به مراتب کمتر خواهد بود.

گوشت نگینی استانبولی گوساله

نگینی استانبولی گوساله از جمله فرآورده‌های عالی گوساله است که برای قرار گرفتن در وعده‌های غذایی روزمره شما می‌تواند بهترین گزینه باشد. بنابراین، فرصت را از دست نداده و حتما از ویژگی‌های سرشار این محصول استفاده کنید. این محصول سرشار از آهن بوده و کمک می‌کند که بدن شما در یک شرایط ایده‌آل قرار بگیرد. این گوشت مورد علاقه ایرانیان بوده و معمولا در هفته چند بار در وعده‌های غذایی حضور دارد. آهن موجود در آن به راحتی توسط بدن جذب شده و کمک می‌کند که نیازی به مصرف مواد غذایی دیگر نداشته باشید. گوشت گوساله دارای چنین خاصیتی است و بقیه قسمت‌ها هم چنین شرایطی خواهد داشت. همچنین طبع آن گرم و تر و تا حدودی به گوشت گوسفند نزدیک است.

تامین روی و ویتامین با خرید نگینی استانبولی گوساله

روی هم یکی از مواد معدنی است که به وفور در گوشت گوساله وجود دارد و می‌توانید برای کسب انرژی بیشتر آن را وارد بدن خود کنید. برای اینکه بدن شما عملکرد خوب خودش را حفظ کند، نیاز به تامین روی دارد. از کودکی تا بزرگسالی این روند ثابت بوده و باید از محصولات گوشتی استفاده کنید. وضعیت پایدار زمانی حفظ خواهد شد که بتوانید از گوشت به‌صورت روزانه استفاده کنید. این محصول می‌تواند خون شما را هم متعادل کند. ارزش غذایی این گوشت بسیار بالا است و حتی اگر معده ضعیفی دارید، بهتر است که مصرف آن را بیشتر تحت کنترل داشته باشید. در صورت داشتن مزاج سرد هم باید گوشت گوساله را خوب بپزید.

تامین گروه‌های ویتامینی توسط گوشت گوساله

انواع گروه‌های ویتامینی با مصرف نگینی استانبولی گوساله به بدن شما منتقل خواهد شد. می‌توانید در طول بارداری بیشتر از این گوشت گوساله استفاده کند. اهمیت این امر هم بیشتر است و کمک می‌کند که حجم خون زیادی برای مادر باردار فراهم شود. در این شرایط، اکسیژن و مواد مغذی خوبی را وارد بدن خود کنید. هموگلوبین هم که وظیفه تولید آهن را برعهده دارد، در بدن شما شکل خواهد گرفت. در صورتی که بدن مادر دارای آهن کمتری باشد، حمل اکسیژن بسیار سخت‌تر خواهد شد و مادر باردار دچار مشکل می‌شود. شما با مصرف نگینی استانبولی گوساله می‌توانید سیستم ایمنی بدن خود را هم به بهترین شکل ممکن تامین کنید.

موارد استفاده

شما می‌توانید با گوشت نگینی استانبولی گوساله غذاهای متنوعی درست کنید. این گوشت در انواع خوراک و غذاهای فرنگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از غذاهایی می‌توانید با آن درست کنید استانبولی است.

تهیه شده از	گوشت تازه گوساله
اجزاء محصول	گوشت خالص راسته گوساله جوان
موارد استفاده	انواع خورشت – وعده‌های غذایی روزانه
وزن	به انتخاب مشتری
میزان چربی	ندارد
میزان استخوان	بی استخوان
ضایعات	ندارد
وزن ضایعات در هر کیلو	صفر
شرایط نگهداری	یخچالی بین صفر الی چهار درجه

 

آماده‌سازی و بسته بندی و قیمت نگینی استانبولی گوساله

روند آماده سازی گوشت قرمز به انتخاب خود مشتری انجام می‌گیرد و می‌توانید روند برش و چرخ کرده کردن را تعیین کنید. این موضوع کمک می‌کند که مشتریان رضایت بیشتری از این امر داشته باشند. روند مربوط به بسته بندی محصول هم با ظروف پلاستیکی انجام می‌شود و با کشیدن شدن یک سلفون دور آن، بهداشت محصول از نظر وارد شدن باکتری و ویروس کاملا حفظ خواهد شد. شما هنگام دریافت این محصول درب منزل خود، متوجه طراوت و تازگی همیشگی محصول هم هستید و کافی است که آن را در دمای مناسب یخچال و فریزر خود نگهداری کنید. پشتیبانی گوشت فروشی اکبری هم توسط کارشناسان فروش در اختیار شما بوده و در طول فرایند خرید و بعد از آن می‌توانید تمامی سوالات خود را مطرح کرده و پاسخ مناسب دریافت کنید.