گوسفند شیشک چیست؟ و استفاده از گوشت آن چه خاصیتی دارد؟ گوسفندان در ادوار متنوع زندگی از شکل و اندام متنوعی برخوردار می باشند. دامداران و همچنین مصرف کنندگان گوشت بایستی در خصوص آن شناخت کاملی داشته باشند. در این میان گوسفند شیشک به یک بازه زمانی از نمو دام گفته می شود که دارای ویژگی های خیلی زیادی است. در این بین این اسم برای گوسفندان بین ۶ ماه الی ۱ سال کارایی دارد. این گوسفندان از لحاظ سطح کیفی گوشت و حتی شکل از ویژگی های خیلی ویژه ای برخوردار می باشند.
یکی از خوش طعم ترین گوشت های قرمز موجود گوشت گوسفند شیشک می باشد. گوشت این دام به گوشت بره نر به سن ۶ ماه تا ۱ سال گفته می شود. خاصیت های بسیار آن سبب شده است در حال حاضر درخواست خرید این گوشت خیلی زیاد باشد. بدین جهت دامداران با خرید این بره ها و پرورش آن ها در اندیشه فروش و کسب سودآوری زیاد از آنها می باشند. پرورش گوسفند افزون بر تولید گوشت به جهت تولید شیر، مواد لبنی نظیر ماست، دوغ، کره و حتی تهیه روغن حیوانی صورت می گیرد. به علت خواص زیاد در شیر و گوشت این دام به دو شیوه پرواربندی و داشتی، پرورش آن صورت می گیرد. خوش طعمی و هضم آسان گوشت این دام در قیاس با گوساله سبب شده است که درخواست خرید آن بالاتر رود. همچنین سبب بالا رفتن نرخ گوسفند زنده و ارزش دادن به صنعت دامداری و دامپروری دام ها شود.
خواص مصرف گوشت گوسفند شیشک
مطابق تحقیقات به عمل آماده می توان گفت گوشت قرمز گوسفند شیشک در قیاس با دیگر گوشت ها از سطح کیفی زیادی برخوردار باشد. بدین علت می خواهیم در ادامه خواص بکارگیری این نوع گوشت را مورد ارزیابی قرار دهیم. به این طریق داده های خوب و کاملی را در خصوص این دام در دست شما عزیزان قرار می دهیم. زیرا این گوشت به دلیل مواد معدنی و خواصی که دارد می تواند از ایجاد اقسام بیماری و ناراحتی ها در بدن انسان پیشگیری نماید.
بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن
تقویت سیستم ایمنی در بدن انسان دارای اهمیت ویژه ای است. موقعی که سیستم ایمنی بدن شما زیاد و قوی باشد شما در مقابل عارضه ها و ناراحتی های متنوع ایمن می باشید. در این میان روی به منزله یکی از مواد شناخته می شود که می تواند در بالا رفتن قدرت سیستم ایمنی خیلی اثرگذار باشد. این ماده هم در گوشت گوسفند شیشک به زیادی یافت می شود و شما با استفاده از آن می توانید به آسانی ۳۰٪ از احتیاج بدن خود را فراهم نمایید. بدین علت شما با مصرف این نوع گوشت می توانید سبب شوید تا بدن شما در برابر عارضه ها و ناراحتی های متنوع ایمن شود.
تناسب اندام با استفاده از گوشت گوسفند شیشک
یکی از خواص مصرف گوشت گوسفند شیشک کاهش وزن و تناسب اندام می باشد. گوشت این گوسفند شامل چربی ها اشباع نشده و حتی کالری خیلی زیادی است بدین جهت احتمالا شما گمان کنید که استفاده از آن سبب چاقی شما شود. ولی بایستی به این مسئله دقت داشته باشید که به علت کالری خیلی زیاد این محصول شما با استفاده از آن مدت زمانی حس سیری خواهید داشت و سبب می شود تا شما دیگر غذا نخورید. بدین جهت می تواند از میل نمودن غذا و خوراکی های متنوع در طی روز پیشگیری نماید. اگرچه این گوشت با سطح کیفی عالی شامل مقدار زیادی مواد معدنی و پروتئین می باشد که می تواند احتیاج بدن شما را در زمان رژیم به صورت مطلوبی رفع نماید.
بالا بردن تراکم توده های استخوانی در بدن
استخوان ها به منزله پایه های بدن شناخته می شوند که احتیاج به نگهداری و مراقبت دارند تا در طول عمر ما را همراهی کنند. بدین علت شما بایستی با استفاده از مواد معدنی مطلوب و با سطح کیفی عالی سبب مقاومت استخوان در بدن خود شوید و از ایجاد مشکل برای آن پیشگیری نمایید. در این بین مواد معدنی، سلنیوم، روی و فسفر موادی هستند که در گوشت شیشک موجود می باشند. شما با مصرف آن می توانید مقدار خیلی زیادی از این مواد را به بدن خود منتقل نمایید. بدین علت استفاده از این نوع گوشت می تواند روی مقاومت و افزایش استحکام استخوان های بدن خیلی اثر گذار باشد.
پیشگیری از ایجاد سرطان با مصرف گوشت گوسفند شیشک
بدن آدم همیشه در برابر اقسام بیماری ها و سرطان واقع شده است، بدین علت بایستی در تعیین مواد غذایی خیلی دقت شود. یکی از خواص منحصر به فرد گوسفند شیشک وجود ماده اسید لینولئیک در گوشت آن است که مصرف این گوشت باعث پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه می شود.
پیشگیری از کم خونی
یکی از مواردی که اشخاص بسیاری با آن مواجه می باشند کم خونی می باشد که سبب ضعف بدن و حتی گیجی اشخاص می شود. بدین علت آهن و کلسیم موجود در گوشت گوسفند شیشک می توانند روی کم خونی اثرات خیلی خوبی داشته باشند. با استفاده از آنها تولید خون بدن شما خیلی زود افزایش می یابد. پیشگیری از ایجاد و درمان کم خونی را هم می توان من جمله خواص مصرف گوشت گوسفند شیشک دانست.
حفظ سلامت پوست
در گوشت گوسفند شیشک مقدار خیلی زیادی اسید های چرب امگا ۳ موجود می باشد که این ماده سبب جوان سازی پوست و حتی در پیشگیری از چین و چروک بسیار اثربخش می باشد. بدین علت چنانچه جوانی و زیبایی پوست برای شما حائز اهمیت است می توانید با خیالی آسوده این نوع گوشت را مصرف نمایید و از خواص بیشمار آن بهره ببرید.
خرید گوسفند شیشک
گوسفند شیشک جهت مصارف بکارگیری گوشت با سطح کیفی بالا و بدون چربی بکار برده می شود. بره های شیری هم معمولا پس از یک دوره زمانی خاصی که به اندازه ای برسند که بکارگیری از آنها جهت ذبح به صرفه باشد در مصارف گوشتی کارایی دارند. بیشتر دامداران، بره شیری را برای نگهداری و استفاده از آنها در اقسام شیوه های پرواربندی جهت نمو هر چه بیشتر داد و ستد می کنند تا پس از نمو جثه و وزن و… بتوانند با سود بالاتری به فروش برسانند.
بره های شیری میان ۳ ماه الی ۱ سال مورد پرواربندی و داد و ستد واقع می شوند. این گونه دام چنانچه دارای رشد مطلوبی نباشد نمی تواند راندمان مطلوبی در خصوص فروش داشته باشد. گوسفند شیشک اکثرا جهت استفاده گوشتی به کار برده می شوند و شامل گوشت خوش طعم تر از بره می باشد. این گونه گوشت در برابر گوشت بره اندکی سفت تر و معمولا دیر پخته می شود ولی در قیاس با گوشت بره از خواص بیشتری برخوردار می باشد و حتی طعم بهتری دارد.
ارزش غذایی گوشت گوسفند شیشک
گوشت گوسفند شیشک مملو از موادی چون مواد معدنی، آهن، کلسیم، منیزیم، سلنیوم، پتاسیم و… می باشد. این گوشت افزون بر داشتن مواد معدنی نامبرده شده منبع خیلی غنی از ویتامین های گروه B هم است. گوشت این دام شامل برخی چربی های غیر اشباع می باشد که بایستی از بکارگیری زیاد آن اجتناب نمایید. گوشت شیشک حدودا ۳/۲ چربی اشباع که هر روز شما احتیاج دارید را فراهم می نماید. همچنین دارای ۲۷ گرم پروتئین هم می باشد و دارای حداکثر ۳۳۰ کالری میباشد.