گوشت ران گوساله

گوشت ران گوساله یکی از قطعات بسیار مهم گوساله است که می‌توانید در وعده‌های غذایی خود از آن استفاده کنید. وارد کردن گوشت ران گوساله به زنجیره غذای خود، سبب می‌شود که بتوانید از مواد مغذی متعددی برخوردار شده و زندگی سالم‌تری داشته باشید. گوشت ران گوساله از گوساله نر تهیه شده است که مربوط به کشتار روز بوده و همین سبب شده است که بهترین کیفیت ممکن در اختیار شما قرار گیرد. شما می‌توانید با سفارش بالا یک کیلوگرمی خود این فرآورده گوشتی را دریافت کرده و وارد سبد غذایی خود کنید. ضایعات آن هم مثل همیشه مربوط به چربی‌ها، غدد و قسمت‌های غیر خوراکی خواهد بود.

خواص خرید ران گوساله

گوشت گوسایه یکی از پرمصرف‌ترین گوشت‌های قرمز است. این گوشت حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین و پروتئین است. به همین دلیل به سلامت بدن و قدرت بدنی کمک زیادی می‌کند. مصرف این گوشت به افرادی که در سنین رشد هستند و افرادی که پا به سن گذاشته اند توصیه می شود چرا که در ساخت عضلات و جلوگیری از زوال عضلات نقش مهمی دارد.

روی و ویتامین B12 یکی از مهمترین موادی است که بدن انسان به ویژه کودکان و افراد مسن به آن احتیاج دارند. به علاوه یکی از بارزترین فواید گوشت گوساله، این هست که حجم زیادی از پروتئین و آمینو اسید را در خود جای داده است. به همین دلیل مورد توجه بدنسازان و ورزشکاران قرار گرفته. اگر می‌خواهید از خواص بیشتری بهره‌مند شوید بهتر است آن را همراه با سبزیجات مصرف کنید.

موارد استفاده

شما می‌توانید این گوشت را چرخ کنید یا برای خورشت‌های متنوع خود به صورت خورشتی خورد کنید. این گوشت در خورشت قرمه سبزی و قیمه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ترکیب گوشت گوساله با مواد غذایی دیگر

این ضایعات وزنی معادل با ۵۰ الی ۱۰۰ گرم خواهند داشت. استفاده از ران گوسفند کاملا مشخص است و در انواع خورشت و موارد دیگر می‌توانید از آن بهره ببرید. گوشت یکی از مواد غذایی تاثیرگذاری است که انسان‌ها حتما باید آن را در برنامه خودشان داشته باشند. گوشت گوساله به دلیل طبع سرد خود، گزینه مناسبی برای ترکیب با غذاهای دیگر است تا بتوانید مصرف آسان‌تری همراه با آن داشته باشید. می‌توانید آن را به‌صورت چرخ کرده وارد تنوع غذایی خود کرده و از طعم لذیذ و فراموش نشدنی ان بهره ببرید. گوشت ران گوساله را می‌توانید به‌صورت چرخ شده دریافت کرده و آن را در فریزیر نگهداری کنید.

تنوع عالی نحوه تهیه گوشت گوساله

گزینه‌های دیگری هم وجود دارد که می‌توانید برای تهیه خورشت، بیف استراگانوف و موارد دیگر از آن استفاده کنید. ران گوساله مقوی و کاملا با کیفیت است و بافت گوشت هم کاملا این موضوع را به شما اثبات خواهد کرد.

 

تهیه شده از	گوساله نر
اجزاء محصول	ران گوساله بدون استخوان
موارد استفاده	انواع خورشت و غیره
وزن	به انتخاب مشتری
میزان چربی	به انتخاب مشتری
میزان استخوان	بی استخوان
ضایعات	تقریبا ندارد
وزن ضایعات در هر کیلو	۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم
شرایط نگهداری	در دمای مناسب

 

بسته‌بندی و آماده‌سازی به همراه قیمت ران گوساله

شما می‌توانید گوشت ران گوساله را در یک بسته‌بندی پلاستیکی همراه روکش سلفون سفارش دهید. غذاهای گوشتی همواره باید با یک بسته بندی بهداشتی به دست مشتری برسند و  گوشت فروشی اکبری  با توجه کامل نسبت به آن، از دستگاه‌ها و کادر مجرب استفاده کرده است تا روی روند بسته بندی محصول نظارت حرفه‌ای داشته باشند. در چنین شرایطی تا زمان تحویل، آلودگی از گوشت ران گوساله دور خواهد بود. آماده‌سازی نهایی محصول هم کاملا اختصاصی بوده و بسته به انتخاب مشتری تعیین خواهد شد. می‌توانید روی میزان و تعداد برش‌ها تاثیرگذاری مستقیم داشته و تعیین کنید که دوست دارید برش‌ها از چه ناحیه‌ای روی محصول پیاده‌سازی شوند.

فیله گوساله

معمولا کسانی که به دنبال خرید گوشت قرمز با پروتئین بالا و چربی کم می‌باشند، اولین انتخابشان گوشت فیله گوساله می‌باشد. 😏 در هر  100 گرم  فیله گوساله 127  کالری وجود دارد که این میزان برای افراد ورزشکار و کسانی که قصد رژیم کاهش وزن دارند، یک عدد بسیار عالی می‌باشد. از طرفی پروتئین فیله گوساله نیز در حدود 24.4 گرم می‌باشد. به همین دلیل است که بدنسازان و ورزشکاران استقامتی از مشتریان همیشگی قصابی آنلاین  گوشت فروشی اکبری می‌باشند. چربی فیله گوساله در حدود 7.56 گرم می‌باشد، البته چربی آن مفید است و می‌تواند به بدن برای دریافت ویتامین‌های محلول در چربی کمک ویژه‌‌ای داشته باشد. 🤨

فیله گوساله معمولا از بهترین و لذیذ ترین بخش‌های گوشت گوساله می‌باشد، با این حال گوشت آن اندکی ترد و دیرپز  نیز می‌باشد. 🤤🤟🏻 به همین دلیل است که برای تهیه استیک از فیله گوساله همواره توصیه می‌شود که برش‌های خود را نازک انجام دهید و یا آن را به صورت آبدار نوش جان نمایید. 😜 فیله گوساله دارای خواص بسیار زیادی می‌باشد که در بخش‌های بعدی به صورت مفصل به آن اشاره خواهیم کرد. خرید گوشت فیله گوساله باید به صورت تازه و با دقت زیاد انجام شود. چرا که خواص فیله گوساله در صورتی جذب بدن خواهد شد که تازه تهیه شود. 😇

خرید فیله گوساله

در خرید فیله گوساله بهتر است به چند نکته بسیار مهم توجه نمایید تا خرید خود را به خوبی انجام دهید. اولین و مهمترین نکته در خرید فیله گوساله توجه به کیفیت برش و جداسازی آن می‌باشد. 🤨 اگر قصاب تجربه و تخصص کافی نداشته باشد، نمی‌تواند به درستی فیله گوساله را جدا کند. حتی برخی از قصاب‌های تجربه نمی‌توانند به درستی فیله گوساله را از راسته گوساله جدا کنند. 😐 نکته بعدی در خرید فیله گوساله توجه به طراوت و شرایط نگهداری آن می‌باشد. به همین دلیل است که در فروشگاه آنلاین گوشت فروشی اکبری همواره از یخچال‌های صنعتی نگهداری گوشت استفاده می‌شود. ✅

گوشت گوساله تازه معمولا رنگ قرمز تیره دارد و از طرفی چربی آن نیز در کمترین حالت ممکن می‌باشد. 😏 در صورتی که از دنبال کنندگان مجلهگوشت فروشی اکبری می‌باشید، به بخش راهنمای خرید گوشت مراجعه کنید، تا تکنیک‌های شناسایی گوشت قرمز با کیفیت را آموزش ببینید. 😃💪🏻 در این صورت خرید فیله گوساله برای شما کار بسیار ساده‌تری خواهد شد. 🤩 نکته بعدی در خرید فیله گوساله توجه به رگه‌های چربی روی آن می‌باشد. 🧐 رگه ‌های چربی فیله گوساله باید کاملا شفاف و خالی از حباب‌ های ریز هوا باشد. در صورتی که فیله گوساله شما رگه‌های چربی بلند و چروکیده دارد، گزینه مناسبی برای خرید نمی‌باشد. 🤢

آخرین نکته در خرید فیله گوساله، خرید گوشت قرمز روز می‌باشد. فیله گوساله معمولا به دلیل لطافت و ظرافتی که دارد، بهتر است به صورت تازه تهیه شود. 🙂 در صورتی که فیله گوساله برای مدت طولانی در یخچال و یا فریزر قرار بگیرد، لطافت و طعم جذاب خود را از دست می‌دهد. 😇 به همین دلیل است که قصاب ویژه گوشت فروشی اکبری همواره توصیه می‌کند که به اندازه نیاز خود اقدام به خرید فیله گوساله تازه نمایید.  با قصابی آنلاین گوشت فروشی اکبری فاصله شما با خرید فیله گوساله تازه تنها چند کلیک خواهد بود. ✅

قیمت فیله گوساله

یکی از پارامترهایی که اکثر افراد در زمان خرید فیله گوساله به آن توجه می‌کنند، قیمت فیله گوساله می‌باشد. با توجه به نوسانات بازار ارز و همچنین با توجه به نیاز بازار نمی‌توان یک قیمت ثابت برای فیله گوساله ارائه داد. 😕 برای به دست آوردن قیمت فیله گوساله روز می‌توانید از یک تکنیک ویژه استفاده کنید. صفحه خرید فیله گوساله در سایت گوشت فروشی اکبری با تابلو قیمت روز کشتارگاه ارتباط مستقیم دارد. زمانی که قیمت روز فیله گوساله در تهران مشخص می‌شود، شما نیز به سادگی از آن آگاه خواهید شد. 🤨 معمولا کسانی که از گوشت فیله گوساله استفاده می‌کنند، به دنبال خرید گوشت با کیفیت می‌باشند. در نتیجه به جای توجه بیش از اندازه به قیمت فیله گوساله به کیفیت و تازگی آن توجه داشته باشید. 😜👌🏻

گاها برای افراد این سوال مطرح می‌شود که چرا قیمت فیله گوساله در فروشگاه گوشت فروشی اکبری با بازار آزاد متفاوت است. 😬 با توجه به این که الو گوشت علاوه بر فروش آنلاین فیله گوساله،  تامین کننده نیاز رستوران‌های بین المللی می‌باشد در نتیجه حجم خرید او بسیار بالا می‌باشد. 🤩💪🏻  با توجه به این نکته قصابی آنلاین گوشت فروشی اکبری  قیمت فیله گوساله روز را  با بهترین قیمت به بازار عرضه می‌کند. 🤨 از طرفی رسالت و اولویت گوشت فروشی اکبری تعیین حاشیه سود بالا برای قیمت فیله گوساله نمی‌باشد. به همین دلیل است که قیمت فیله گوساله روز در گوشت فروشی اکبری به نظر بسیاری پایین تر از قیمت بازار می‌باشد. 😉🖐🏻

مجدد روی این موضوع تاکید می‌کنیم که در زمان خرید فیله گوساله به کیفیت آن بیش از قیمت فیله گوساله توجه نمایید، چرا که برخی از قصاب‌های شیطنت می‌کنند و راسته گوساله را به جای فیله گوساله به فروش می‌رسانند. 😲 البته در صورتی که به دنبال کشف این موضوع می‌باشید، می‌توانید از مقاله « تفاوت راسته و فیله گوساله » استفاده کنید. در آن جا به صورت جامع و کامل به بررسی این موضوع پرداخته ایم. 🤠

خواص فیله گوساله چیست و برای چه افرادی مناسب است؟

در صورتی که بخواهیم به صورت جامع و کامل به بررسی خواص فیله گوساله بپردازیم، می‌توانیم چندین و چند مقاله به رشته تحریر درآوریم. 😉 در صورتی که دوست دارید به صورت تخصصی با خواص فیله گوساله آشنا شوید، می‌توانید از مجله سلامت و تغذیه گوشت فروشی اکبری استفاده نمایید. بر اساس آخرین یافته‌ های پزشکی تمام گروه‌های سنی مرد و زن می‌توانند با اطمینان کامل از فیله گوساله استفاده کنند.   با این حال برخی از افراد که دچار بیماری‌های خاص مانند نقرس می‌باشند، بهتر است که به دنبال یک گوشت جایگزین بگردند. 🥺 البته این موضوع نیز مقاله گوشت فروشی اکبری  مگ به صورت کامل مورد بررسی قرار گرفته است و شما نیز می‌توانید از آن مقالات استفاده نمایید. در این بخش نیز به صورت اجمالی  به بررسی هر خواص و مزایا فیله گوساله خواهیم پرداخت. 😃🤟🏻

1.مناسب برای افراد با فشار خون بالا

بر خلاف باور عموم که فیله گوساله یک ماده مغذی برای درمان فشار خون بالا می‌باشد. چرا که میزان پتاسیم بالای آن به کنترل جریان مایعات بدن کمک شایانی می‌کند. البته شما در کنار میل کردن فیله گوساله باید میزان نمک دریافتی بدن خود را کاهش دهید. 🤨

2.مناسب برای کسانی که فعالیت ذهنی سنگین دارند

فیله گوساله به دلیل  منابع بسیار غنی از ویتامین های گروه B و همچنین فسفر بسیار بالایی که دارد، یک ماده مغذی برای مغز می‌باشد. آخرین تحقیقات سازمان FDA آمریکا اثبات کرده است، مصرف 3 وعده فیله گوساله در هفته می‌تواند روی عملکرد مغز و سیستم عصبی بدن تاثیر شایانی داشته باشد. حتی کسانی که در درمان افسردگی می‌باشند نیز می‌توانند با مصرف منظم فیله گوساله به درمان آن کمک کنند. 🙂

3.مناسب برای ورزشکاران قدرتی / استقامتی / سرعتی

اگر شما از دنبال کنندگان مجله رژیم و تناسب اندام گوشت فروشی اکبری  باشید، قطعا با خواص فیله گوساله برای ورزشکاران به خوبی آشنا می‌باشید. زیرا فیله گوساله حاوی اسید‌های آمینه ضروری برای عضله سازی می‌باشند. 😎💪🏻 از طرفی پروتئین موجود در فیله گوساله نیز به درمان ریز آسیب‌های عضلانی کمک شایانی می‌کند. به همین دلیل است که خرید فیله گوساله برای ورزشکاران امری رایج می‌باشد. 😇 البته دقت داشته باشید که چرخ کرده فیله راسته گوساله نیز برای ورزشکاران استقامتی یک گزینه بسیار عالی می‌باشد. ✅ زیرا این گوشت نوع گوشت چرخ کرده کمترین میزان چربی و بالاترین میزان پروتئین را به همراه دارد.

4.مناسب برای افراد بیمار

توصیه پزشکان به افراد بیمار تقویت سیستم ایمنی بدن می‌باشد. به همین دلیل است که پزشکان به اطرفیان بیماری پیشنهاد خرید فیله گوساله میدهند. منابع روی بسیار زیاد فیله گوساله می‌تواند به صورت مستقیم به  تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. البته توجه داشته باشید که هضم و جذب آن اندکی چالش برانگیز است و بهتر است که در مقادیر کم به بیماری داده شود. از طرفی اگر کربوهیدرات نیز در کنار آن مصرف نشود، خواص آن جذب بسیار بالاتری خواهد داشت. 🤠

5.یک ماده مغذی برای کسانی که تعادل هورمونی مناسبی ندارند

زمانی که تعادل هورمونی افراد دستخوش تغییر می‌شود، بی حالی، افسردگی ، ضعف بدنی، بی حوصلگی و … کمترین آسیب‌های آن می‌باشد. در صورتی که بخواهید از تست بوستر و یا متعادل کننده هورمون ها بدون به صورت شیمیایی استفاده نمایید، هزینه بسیار بالایی را محتمل خواهید شد. 🙄 اما با توجه به قیمت فیله گوساله بهترین انتخاب شما در این است که از فیله گوساله به صورت منظم استفاده نمایید. زیرا این ماده غذایی غنی می‌تواند روی عملکرد غده تیروئید تاثیر بسزایی داشته باشد. 😮

6.مناسب برای مادران باردار

در مجله مادر و کودک الو گوشت مقالات بسیار زیادی در مورد تغذیه مادران باردار قرار داده‌ایم. زمانی که به بررسی این مقالات بپردازید، متوجه خواهید شد که فیله گوساله می‌توانید روی رشد مناسب مغز جنین تاثیر بسزایی داشته باشد. 🤩 از طرفی این ماده غذایی به دلیل انرژی بسیار بالایی که دارد، می‌تواند به سطح انرژی کمک شایانی داشته باشد. در این مورد به خصوص مصرف کربوهیدرات ساده و سبزیجات روی هضم آسان فیله گوساله نیز تاثیر مثبتی دارد. 😃 دقت نمایید که در زمان خرید فیله گوساله برای مادران باردار حتما به تازگی و طراوت آن توجه ویژه ای داشته باشید. 😎

7.مناسب برای کودکان در سن رشد

زمانی که با متخصص اطفال مجله گوشت فروشی اکبری در مورد خواص فیله گوساله صحبت می‌کردیم به نکات بسیار جالبی دست پیدا کردیم. مصرف منظم فیله گوساله می‌تواند روی رشد قد و عضلات بدن کودکان تاثیر بسزایی داشته باشد. 😉 از طرفی به دلیل ریز مغذی‌های موجود در فیله گوساله حتی این ماده مغذی می‌تواند به رشد مناسب استخوان کودکان نیز کمک شایانی داشته باشد. 

قلم گوساله

جالب است بدانید که قلم گوساله یکی از بخش‌های بی‌نظیر گوساله بوده و خواص و فواید بسیار جالبی هم دارد. پروتئین موجود در این محصول بسیار جذاب بوده و می‌توانید در انواع خوراک‌هایی که سر وعده‌های غذایی خود می‌آورید، از آن استفاده کنید. این محصول دارای یک مکمل‌ها است که در بهبود درد کمک کننده بوده و می‌تواند استخوان‌های بدن شما در یک شرایط عالی قرار دهد. این محصول را می‌توانید برای درمان مفاصل، مخصوصا آرتروز استفاده کرده و نتایج شگفت انگیز آن را حتی در بازه زمانی کوتاهی دریافت کنید. استفاده از عصاره قلم گوساله به شما کمک می‌کند که از کلسیم و کلاژن موجود در آن بهره ببرید.

فواید خرید قلم گوساله برای درمان بیماری‌ها

استفاده از قلم گوساله برای ترمیم بافت‌های بدن ضروری است و می‌توانید پوست خودتان را هم با مرور زمان نرم‌تر کنید. همیشه بیاد داشته باشید که با استفاده از قلم گوساله می‌توانید از پیری پوست خود جلوگیری کنید. پیری پوست معضلی است که بسیاری از زنان و مردان در سنین بالا دچارش می‌شوند و تنها کافی است که با استفاده از قلم گوساله، این مشکل را در خود کاهش دهید. می‌دانیم که قلم گوساله در زمینه لاغری هم تاثیر خوبی ایجاد می‌کند و می‌توانید با قرار دادن آن در وعده‌های غذایی خود از آن بهره ببرید. قلم برای بدن معجزه می‌کند و برای درمان بیماری‌های زیادی می‌توانید از آن استفاده کنید. بواسیر و مشکلات ناشی از آن را هم می‌توانید به واسطه قلم گوساله درمان کنید.

خواص جذاب قلم گوساله

شما می‌توانید با خرید قلم گوساله از آن برای سوخت و ساز عالی بدن استفاده کنید. مواد مغذی بسیار زیادی در این ماده قرار گرفته است و اعضای بدن شما را در حالت تعادل قرار می‌دهد. حتی آب قلم گوساله هم برای سلامتی مفید است و می‌تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار گیرد. افراد ورزشکار که به دنبال کاهش وزن هستند، می‌توانند از قلم گوساله برای کمک به بهبود وضعیت استفاده کرده و نسبت عضلات را به چربی بدن بالا ببرند. پزشکان فواید زیادی را در همین راستا عنوان کرده‌اند که همه آن‌ها ارزش خرید این محصول را بالا می‌برند. شما می‌توانید برای کاهش قند خون و دیابت خود هم از قلم گوساله استفاده کنید.

بسته بندی آماده سازی بعلاوه قیمت قلم گوساله

گوشت فروشی اکبری از ظروف پلاستیکی بسیار با کیفیت برای ارسال استفاده می‌کند و برای پوشش هم از سلفون استفاده کرده است. سلفون کمک می‌کند که باکتری‌ها و ویروس از زمان بسته بندی تا تحویل به مشتری، به داخل راه نداشته باشند. طراوت و تازگی محصول در چنین شرایطی حفظ شده و می‌توانید آن را کاملا تازه برای اولین بار مصرف کنید. می‌توانید آن را در دمای مناسب یخچال و فریزر گذاشته و در مواقع مختلف مصرف کنید. شما می‌توانید در صورت داشتن هر گونه سوالی با کارشناسان بخش فروش اگوشت فروشی اکبری  ارتباط برقرار کرده و پشتیبانی لازم را دریافت کنید. راهنمایی هنگام خرید هم در اختیار شما قرار داده می‌شود.

بیف استراگانف

بیف استراگانف یکی از غذاهای بسیار لذیذی است که با کمی تغییر در دستور پخت، وارد هر ملیتی شده است و طرفداران بسیار زیادی هم دارد. این نام بین‌المللی بوده و در کشور ما نیز طرفدارانی را پیدا کرده است. روس‌ها این غذا را به شیوه متفاوتی صدا می‌کنند، اما ماهیت همه آن‌ها تقریبا به یک شکل است. از تکه‌های گوشت یا بیف در ساخت بیف استراگانف استفاده می‌شود. گوشت گوساله یا گاو مهم‌ترین ماده تشکیل دهنده است. تهیه این غذا سبب می‌شود که افراد زیادی بتوانند از طعم لذیذ آن بهره مند شوند و حتی یک وعده غذایی کامل از گوشت قرمز برای افرادی است که دوست دارند محصولات گوشتی را به شیوه‌ای متفاوت میل کنند. طبع این محصول گرم بوده و می‌توانید در کنار آن از مصلحات مناسب استفاده کنید.

تاریخچه بیف استراگانف

اگر نگاه کوتاهی به تاریخچه بیف استراگانف بیندازیم، باید به سال ۱۸۹۱ بازگردیم. جایی که برای اولین‌بار، آشپزی در پرزبورگ روسیه برای شرکت در یک مسابقه از ان استفاده کرد. استراگانف در واقع نام کارفرمایی است که این آشپز غذا را برایش درست کرده بود. بعدها این غذا به شهرت جهانی دست پیدا کرده و بیف استراگانف نامیده شود. سرعت شناخته شدن این غذا هم بسیار بالا بوده است. در سال ۲۹۱۰ شاهد عرضه این محصول به چین و فرانسه بودیم و خیلی سریع هم به آمریکا راه پیدا کرد. منوی بسیاری از رستوران‌ها این غذا را دارند و حتما در ایران هم می‌توانید در خیلی از رستوران‌ها آن را پیدا کنید.

خواص عالی خرید بیف استراگانف

گوشت گوساله یکی از اقلام مهمی است که در تهیه بیف استراگانف استفاده می‌شود. در همین راستا، خواص آن را به میزان زیادی دریافت خواهید کرد. میزان پروتئین بالایی در این غذا وجود دارد که ورزشکاران و افراد عادی می‌توانند آن را وارد بدن خود کنند. بیف استراگانف می‌تواند روی و آهن بدن شما را نیز تامین کرده و سیستم ایمنی بدن شما را در حالت پایدار نگاه دارد. در چنین شرایطی ویروس یا باکتری نمی‌تواند بدن شما را با مشکل خاصی مواجه کند. بیف استراگانف علاوه بر اینکه غذای لذیذی است، می‌تواند یک وعده ایده‌آل برای برای دورهمی‌ها بوده و دور هم از آن استفاده کنید و لذت ببرید.

موارد مصرف

از این محصول می‌توانید در غذاهای ناب ایرانی استفاده کرده و آن را مزه‌ای برای غذاهای دیگر کنید. در درست کردن پاستا و پیتزا نیز به شکل قابل توجهی از این محصول استفاده می‌شود.

تهیه شده از	گوشت گوساله یا گاو
اجزاء محصول	گوشت خالص راسته گوساله جوان
موارد استفاده	وعده‌های غذایی، مزه بازی
وزن	به انتخاب مشتری
میزان چربی	به انتخاب مشتری
میزان استخوان	بی استخوان
ضایعات	ندارد
وزن ضایعات در هر کیلو	صفر
شرایط نگهداری	یخچالی بین دمای صفر الی چهار درجه

 

بسته بندی و آماده‌سازی به همراه قیمت بیف استراگانف

آماده سازی این محصول از طریق خواست مشتری بوده و  گوشت فروشی اکبری  این امکان را فراهم کرده است که برش و گزینه‌های متعدد انواع گوشت را خودشان تعیین کنند. بسته بندی در ظروف پلاستیکی انجام می‌شود و گوشت فروشی اکبری از یک سلفون با کیفیت هم برای حفظ بهداشت آن استفاده می‌کند. در طول مسیر تحویل تا درب منزل شما، سلفون از کیفیت محصول محافظت کرده و اجازه نمی‌دهد که دچار مشکل شود.

کارشناسان بخش فروش  گوشت فروشی اکبری هم در اختیار شما هستند تا تمامی سوالات خود را مطرح کرده و پاسخ مناسب دریافت کنید. در طول مدت زمان خرید خود هم می‌توانید از پشتیبانی برخوردار شده و راهنمایی لازم برای یک خرید ارزشمند را دریافت کنید. با یک بار خرید، می‌توانید مشتری همیشگی گوشت فروشی اکبری باشید.

کوهان گوساله

اگر به دنبال بخش‌های پر چرب گوساله هستید، می‌توانید به سراغ کوهان گوساله بروید. کوهان گوساله به‌دلیل داشتن چربی زیاد، طعم بسیار لذیذی هم دارد و می‌توانید از مزایای آن برخوردار شوید. احتمالا می‌دانید که از کوهان گوساله برای درست کردن دوش کبابی استفاده می‌کنند و طرفداران زیادی هم در داخل کشور دارد. کوهان گوساله از بخش روی گردن گوساله نر تهیه شده است که دارای یک قسمت برآمدگی بوده و همان بخش کول و موج‌دار را کوهان گوساله نام‌گذاری کرده‌اند. لذیذ بودن غذاهایی که از این بخش گوساله درست می‌شود، سبب اضافه شدن طرفداران بیشتری به سمت این ماده لذیذ شده است.

چرا خرید کوهان گوساله را در برنامه داشته باشیم؟

 

بسته بندی و آماده سازی به همراه قیمت کوهان گوساله

به‌عنوان یک مشتری، می‌توانید نحوه برش و چرخ کرده کردن را هنگام خرید تعیین کنید. تعیین این موارد در کسب رضایت مشتری نقش بسزایی دارد. در نهایت می‌توانیم وارد مرحله بسته بندی شویم که از یک سلفون در کنار ظروف پلاستیکی استفاده می‌شود. ظروف پلاستیکی برای حفظ کیفیت محصول در نظر گرفته شده است و تا زمانی که به دست شما رسیده و آن را وارد یخچال و فریزر کنید، این کیفیت و طراوت همیشگی حفظ خواهد شد که بسیار ارزشمند است. تیم پشتیبانی  گوشت فروشی اکبری  هم با تمام توان در اختیار شما خواهد بود. می‌توانید با کارشناسان بخش فروش  گوشت فروشی اکبری  همراه شده و تمام سوالات پیرامون خرید یا بعد از آن را هم مطرح کنید.

گوشت بیفتک گوساله

گوشت گوساله کاربرد زیادی دارد و علاوه بر اینکه فرآورده‌های مستقیم آن قابل استفاده است، شما می‌توانید از آن برای تهیه بیفتک گوساله هم استفاده کنید. تفاوتی که بیفتک گوساله با استیک دارد، در این است که افراد از بیفتک کوب برای کوبیدن آن استفاده می‌کنند. اگر بیاد داشته باشید، گوشت استیک نباید کوبیده شود، چرا که بافت‌های اصلی آن از بین رفته و امکان درست کردن یک استیک لذیذ را از بین می‌برد. به‌همین دلیل، شما در بیفتک گوساله شرایط کاملا متفاوتی را تجربه خواهید کرد. یک تفاوت دیگر در برشی است که روی آن ایجاد می‌کند. برش‌ها نباید نازک یا خیلی ضخیم باشند. باید یک میزان مشخص و استاندارد برای این منظور در نظر بگیرید. طبع این محصول گرم است و طبع کاملا متفاوتی نسبت به گوشت گاو دارد.

خواخص خرید بیفتک گوساله

شما می‌توانید از بیفتک گوساله به‌صورت آماده بهره برده و آن را تا زمان مصرف در دمای محیط قرار دهید. فراموش نکنید که حساسیت و مسمومیت احتمالی گوشت از این طریق مرتفع خواهد شد. می‌توانید گوشت را گریل کرده و آن را به درجات پخت بیفتک برسانید. بهترین زمان هم برای پخت آن در حد ۲ دقیقه خواهد بود. می‌توانید زمان را کمتر کرده و از نوع آبکی آن استفاده کنید. حالت نیم پز هم یکی از بهترین روش‌های پختی است که می‌توانید استفاده کنید. بسته به ذائقه خودتان، می‌توانید زمان پخت را تا ۴ دقیقه هم بالا برده و سپس از ان استفاده کنید. نباید اجازه دهید که بیفتک گوساله به اصلاح بیات شود و باید به موقع از آن استفاده کنید.

موارد مصرف

شما می‌توانید از فر برای تهیه بیفتک استفاده کنید. اضافه کردن رب هم یکی دیگر از گزینه‌های جذابی است که ایرانی‌ها همواره انجام می‌دهند. سرخ شدن بیش از حد بیفتک سبب می‌شود که آب بافتی گوشت گوساله از بین برود و این برای وارد شدن منابع مهم به بدن شما مشکل ایجاد خواهد کرد. استفاده از سس سویا در کنار مواد مریننت هم توصیه شده است که تست آن را بسیار جذاب‌تر خواهد برد. شما می‌توانید از بیفتک گوساله به‌عنوان خوراک در کنار دیگر غذاها استفاده کنید و نوع آشپزی ایرانی هم می‌تواند روی آن تاثیرگذار باشد.

گوشت چرخ کرده گوساله

چرخکرده گوساله مزایایی دارد که به واسطه آن می‌توانید مواد معدنی و مغذی مورد نیاز بدن خود را با آن تامین کنید. استفاده از گوشت چرخ کرده به هر نوعی در بین خانواده‌های ایرانی رواج پیدا کرده است و امکان پخت و پز غذاهای مختلف هم با آن فراهم شده است. اگر به مسائل پزشکی توجه کرده باشید، می‌دانید که مصرف چرخکرده گوساله تا چه حدی برای بدن مورد نیاز است و می‌توانید آن را در وعده‌های غذایی خود قرار دهید. این محصول سرشار از پروتئین بوده و ورزشکاران می‌توانند عضلات خودشان را به واسطه آن قدرتمند کرده و یک ترکیب عالی با تمرینات خودشان داشته باشند. آمینو اسید بدن هم به واسطه آن تامین می‌شود. طبع این محصول میانه و معتدلی است و می‌توانید در کنار آن از مواد غذایی دارای طبع مناسب گوشت گوساله استفاده کنید.

خرید چرخکرده گوساله و عضله‌سازی و تامین انرژی

شما می‌توانید از آلانین موجود در چرخکرده گوساله استفاده کرده و برای ادامه تمرینات و بالا رفتن انرژی خود در باشگاه از آن بهره ببرید. فواید چرخکرده گوساله بر همگان آشکار است و انواعی از ویتامین‌ها را نیز می‌توانید وارد بدن خود کنید. ویتامین‌ها می‌توانند انرژی و سرحالی بدن شما را تامین کرده و اجازه ندهند که بدن دچار افت فشار و خون شود. چرخکرده گوساله در سبد غذایی مردمان ایران نقش بسزایی دارد و عملا نمی‌توانید آن را حذف کنید. هزینه آن نسبت به گوشت گوسفند پایین‌تر است و نسبتا راحت‌تر می‌توانید آن را تهیه کنید. برای تهیه غذاهای خاص ایرانی و خارجی هم می‌توانید روی چرخکرده گوساله حساب ویژه باز کنید.

خواص عالی چرخکرده گوساله

با استفاده از چرخکرده گوساله می‌توانید مواد معدنی را وارد بدن خود کنید. پتانسیم هم ماده بسیار مهم است که از اختلال‌های مختلف جلوگیری می‌کند. بنابراین، یک ورزشکار باید به میزان مناسبی از پتاسیم در بدن خود استفاده کند. حتی می‌توانید از چرخکرده گوساله برای رشد هورمون‌ها استفاده کرده و تحریکات عضلات بدن را به همراه داشته باشید. می‌توانید پروتئین لازم بدن خود را به جای استفاده از گیاه یا تخم مرغ که شاید در طبع همگان نباشد، از چرخکرده گوساله استفاده کنید. رعایت اعتدال در مصرف آن هم ضروری است و زندگی شاد و مفرحی را برای شما فراهم خواهد کرد.

موارد مصرف

از چرخ کرده گوساله می‌توانید در انواع غذاهای ایرانی و فرنگی استفاده کرده و در غذاهای سرخ کردنی هم از آن استفاده کنید. در درست کردن پاستا پیتزا هم می‌توانید از این نوع چرخ کرده استفاده و حتی به سراغ شامی کباب و انواع کباب کوبیده بروید. در دورهمی‌ها، استفاده از چرخ کرده گوساله می‌تواند انتخابی با قیمت مناسب برای شما باشد.

تهیه شده از	گوشت گوساله تازه و کشتار روز
اجزاء محصول	گوشت چرخ شده با بهترین کیفیت
موارد استفاده	انواع کباب‌ها – وعده‌های غذایی – خوراک و …
وزن	به انتخاب مشتری
میزان چربی	به انتخاب مشتری
میزان استخوان	ندارد
ضایعات	ندارد
وزن ضایعات در هر کیلو	صفر
شرایط نگهداری	یخچالی بین دمای صفر الی چهار درجه

گوشت شتر مرغ در رده گوشت های قرمز قرار دارد و دارای طبعی گرم و خشک است، از نظر طعم و ساختار به گوشت گوساله شباهت داشته و زود هضم نیز می باشد.

ویژگی های گوشت شترمرغ

این گوشت به علت دارابودن میزان پایین چربی و اسید لینولنیک بالا خاصیت رژیمی داشته که این مزیت به همراه ترکیبات شیمیایی مناسب آن گزینه مناسبی جهت استفاده افراد با فعالیت های بالا،جوانان ،بیمارانی که به تازگی بهبود یافته اند،مبتلایان به بیماری های قلبی و فشار خون بالا می باشد.

2-مواد معدنی ضروری و تشکیل دهنده این گـوشت شامل روی، منیزیم و ویتامیـن‌های B1،B2 ،A،C ،E،نیاسیــن،پروتئیـن و آهـن می باشد. اما در مقایسه با سایر گوشت ها کالری و کلسترول پایین،آهن و پروتئین بیشتری دارد.از جمله این تفاوت‌ها میزان پایین چربی، ترکیب مناسب آمینو اسیدهاو درصد بالای آمینواسیدهای اشباع و غیراشباع است.

3-مانند گوشت مرغ ترد بوده و دارای فیبرهای ماهیچه ای کوتاه می باشد و در زمان کوتاهی پخته می شود.

4-عدم انتقال هیچ نوع از بیماری های انگلی به انسان در مقایسه با گوشت گاو و مقاوم در برابر باکتری های مضرمانند E.coli و Salmonella.

خواص درمانی

از گوشت شتر مرغ برای درمان بیماری هایی مانند کم خونی و لخته شدن خون،افسردگی،چاقی،استرس،فلج، بی حسی وخواب رفتن اعضا، درد مفاصل، سیاتیک، نقرس و بیماری های سرد رحمی استفاده می شود. از طرفی بدلیل داشتن اسید چرب امگا3 در کاهش بیماری های قلبی و عروقی و همچنین میزان کم سدیم در این نوع گوشت در درمان بیماران مبتلا به فشار خون بالا مؤثر است.این گوشت سرشار از آهن بوده و از این جهت استفاده از آن برای خانم های باردار و نهایتاٌ تمام فعالیت‌های متابولیکی و سلولی بدن انسان گزینه مناسبی می باشد.

بز از جمله چهارپایانی است که بدلیل عدم شناخت افراد از ماهیت و خواص گوشت آن در بازار ایران کمتر از گوسفند ارزش دارد و این در حالی است که گوشت این حیوان اهلی بسیار کم چرب و مملو از مواد مغذی و مطلوب در مقایسه با سایر گوشت های قرمز می باشد. به این دلیل این گوشت را کم چرب می نامیم که میزان چربی موجود در آن 3/6 گرم می باشد که این رقم در گوشت گوساله و بره به ترتیب 9/7 و 1/8 گرم می باشد.همین طور از فواید دیگر آن می توان به کالری، کلسترول ،سدیم و چربی اشباع کمتر و پتاسیم بیشتر آن و ... اشاره کرد.البته عوامل مهم دیگری به ما در انتخاب این گوشت سالم به عنوان منبعی برای تآمین گوشت قرمز کمک می کند که در این مقاله به برخی از آن ها اشاره می کنیم:

1-  میزان آهن موجود در گوشت بز 2/3 میلی گرم است که این رقم در گوشت حیواناتی مانند گاو، بره و مرغ به ترتیب 9/2،4/1 و 15/1 میلی گرم می باشد. در نتیجه این نوع گوشت از آهن بیشتری برخوردار است.

2-     این گوشت پروتئین بالایی دارد و به همین دلیل خانم ها و آقایان بالای 19 سال می توانند با مصرف حدوداٌ 90 گرم در طول روز 40 تا 49 درصد نیاز بدن خود را به پروتئین که از عوامل مهم رشد و ترمیم بدن می باشد را تآمین کنند.

خواص درمانی :

1-  گوشت بز حاوی یک نوع اسید چرب به نام لینولئیک است که از بروز سرطان جلوگیری می کند.

2-  این گوشت حاوی عنصر شیمیایی نیاسین است که موجب بالا رفتن سوخت و ساز و تامین انرژی بدن می شود.

3-  این گوشت به دلیل غنی بودن از پروتئین فشار خون را کنترل نموده و از بروز بیماری های قلبی،کلیوی و سکته پیشگیری می کند.

4-  .با وجود اسیدهای چرب امگا3 در آن بیماری اوتیسم درمان می شود.

5-  کلسیم موجود در آن در استحکام و تقویت دندان ها و استخوان ها تآثیر بسزایی دارد.

6-  استفاده از گوشت بز عملکرد تیروئید را بهبود بخشیده و خطر نقائص هنگام تولد نوزاد را تا حد امکان کاهش می دهد.

7-  ویتامین B12 موجود در آن استرس و افسردگی را درمان و به ما در داشتن پوستی سالم کمک می کند.گفتنی است ویتامین B موجود در گوشت بز موجب سوختن چربی های اضافه در بدن می شود.

رایج ترین و لذیذ ترین غذای سنتی در منطقه خاورمیانه و قفقاز جنوبی کله پاچه است. به این غذا در کشورهای عربی پاچه و در کشورهای ارمنستان، آذربایجان و گرجستان خاش می گویند.کله پاچه سرشار از پروتئین با کیفیت بالاست که موجب رشد و ترمیم بسیاری از بافت های بدن می شود. این وعده غذایی لذیذ شامل اجزایی مانند زبان، پاچه، مغز، پوست و غضزوف می باشد.

خواص پاچه و زبان گوسفند

پاچه گوسفند مزاجی سرد داشته، خون را رقیق و زخم های داخلی را مرهم می بخشد. همچنین دارای ماده ای مغزی به نام کوآنزیم Q10 بوده که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب شده و به دفع مواد مضر در بدن و نهایتاً پیشگیری از آسیب سلول ها کمک می کند. از فواید دیگر این آنتی اکسیدان قوی می توان به استحکام عملکرد سلول، تحریک سیستم ایمنی، بهبود و کنترل بیماری‌های فشار خون، سکته قلبی، پارکینسون، انواع سرطان و ... اشاره کرد.پاچه در مقایسه با سایر اجزای تشکیل دهنده پاچه کمترین چربی را داشته و بدلیل فواید گفته شده ارزش غذایی بالایی دارد.جالب است بدانید مصرف آن حتی برای افرادی که عناصری مانند چربی، کلسترول و اسید اوریک خونشان بالاست و یا مبتلایان به نقرس مانعی ندارد. زبان منبعی غنی از ویتامین های گروه B خصوصاٌ ویتامین B12 است که در فرایند خونسازی و عملکرد سیستم عصبی نقش مهمی دارد.بهتر است گوشت زبان را به همراه نمک فراوان مصرف کنید.

مضرات اجزای کله و پاچه

در برخی مواقع خوردن کله موجب نفخ معده شده و هضم آن به آرامی پیش می رود.همان گونه که این وعده غذایی لذیذ حاوی پروتئین و ویتامین ها می باشد، کلسترول و اسیدهای چرب مضری نیز دارد که این چربی خطرناک با رسوب کردن در عروق خونی بدن موجب انسداد و گرفتگی رگ ها شده و نهایتاً زمینه‌ ابتلا به بیماری‌‌های قلبی- عروقی، سکته و بسیاری از بیماری‌‌‌های مزمن دیگر را فراهم می کند.حتی خوردن مواد ترش مانند آبغوره، نارنج یا آبلیمو به همراه این غذا تآثیری بر کاهش جذب چربی آن ندارد.قسمت عمده کلسترول در چشم و مغز آن نهفته شده است. لازم است بدانید کلسترول موجود در مغز گاو و گوسفند 8 برابر زرده تخم مرغ بوده و به همین دلیل است که جزء مواد غذایی بسیار پرچرب به شمار می آیند .