خرید قلوه گوسفندی
برای خرید قلوه گوسفندی مناسب باید به چند نکته اصلی توجه داشته باشید. اولین و مهمترین نکته این است که قیمت قلوه گوسفندی میزان متعارف و قابل قبولی باشد. دومین نکته که باید به آن توجه داشته باشید، موضوع کیفیت و تازگی قلوه است. چرا که طبع قلوه به ذات سرد است. این موضوع نیز موجب دیر هضم و سفت شدن آن می‌شود. بافت قلوه باید حالت نرم و با طراوت داشته باشد. از طرفی بافت قلوه گوسفندی یک حالت ارتجاعی دارد و این موضوع با لمس قلوه قابل تشخیص می باشد. در زمان خرید اینترنتی قلوه گوسفندی باید به اعتبار و شهرت سایت توجه داشته باشید. به عنوان مثال سایت گوشت فروشی اکبری دارای دامپزشک انحصاری برای تایید محصولات می باشد.
از طرفی فروشگاه گوشت فروشی اکبری با توجه به تامین عمده مراکز توزیع گوشت استان سیستان و بلوچستان و به عنوان مرجع خرید گوشت قرمز و سفید با کیفیت، همیشه به میزان 5 تا 10 درصد کمتر از نیاز روزانه خود سفارش ثبت می‌کند. در این صورت کسانی که اقدام به خرید قلوه گوسفندی می‌کنند، اطمینان دارند که محصول آن ها تازه و با کیفیت می باشد. از طرفی فروشگاه گوشت فروشی اکبری به عنوان یکی از مراجع اعلام قیمت کشتار گاه نیز شناخته می‌شود. به همین دلیل است که مغازه های قصابی معمولا قیمت هر کیلو قلوه گوسفندی را از صفحه خرید قلوه گوسفندی گوشت فروشی اکبری ، استعلام می گیرند.
فروشگاه گوشت فروشی اکبری با توجه به اهمیت شرایط ارسال قلوه گوسفندی، برای مشتریانی که به صورت آنلاین اقدام به خرید اینترنتی قلوه گوسفندی می‌کنند تمهیدات ویژه‌ای در نظر گرفته است. تمامی محصولات فروشگاه گوشت فروشی اکبری به صورت یخچالی و یا کائوچویی به جهت حفظ سلامت محصول ارسال می شود. از طرفی با توجه به اطمینان، به کیفیت محصولات حتی امکان مرجوعی در محل را نیز قرار داده است. این شرایط ویژه برای خرید آنلاین قلوه گوسفندی تنها توسط قصابی آنلاینگوشت فروشی اکبری برای اولین بار ارائه شده است. معمولا قیمت قلوه گوسفندی ثابت و در طول هفته و یا ماه تغییر خاصی ندارد. مگر این که قیمت دام بالغ به صورت ناگهانی تغییر داشته باشد.
قلوه گوسفندی چیست؟ « کلیه گوسفندی »
قلوه یکی از اندام داخلی گوسفندی می‌باشد که تقریبا در مرکز بدن دام به صورت جفت یافت می‌شود. قلوه سرشار از آهن، روی، پروتئین، ریز مواد مغذی و مواد معدنی می‌باشد. در ادبیات قدیم کشتار گاه آن را عنوان قلوه می‌‍شناسند. در صورتی که عبارت درست آن کلیه گوسفندی می باشد. به همین علت برخی از افراد در زمان خرید کلیه گوسفندی از قصاب قیمت کلیه گوسفند روز را سوال می کنند. قلوه گوسفندی در طب سنتی به صورت ویژه توصیه شده است. چرا که قلوه گوسفندی کمک به تقویت کمر و نرم شدن رگ های ناحیه کمر می کند. در صورتی که فرد دچار مشکل ستون فقرات و یا دیگر مشکلاتی از این دست باشد، بهتر است که قلوه را در کنار دل گوسفندی / قلب گوسفندی میل کند. چرا که تاثیر آن دو برابر می‌شود.
قلوه گوسفندی معمولا توسط متخصص اطفال و همچنین متخصص زنان به شدت توصیه می‌شود. دلیل آن نیز کیفیت بسیار بالا و منابع غنی از ویتامین گروه B می باشد. البته بهتر است که در زمان خرید قلوه گوسفندی مقداری جگر سیاه گوسفندی نیز خریداری کنید. در این صورت خواص خون سازی آن افزایش پیدا کرده و می تواند کیفیت برای درمان کم خونی بازدهی بهتری به همراه داشته باشد. دقت داشته باشید که قلوه معمولا اندکی حالت چرب نیز دارد. به همین دلیل کسانی که رژیم غذایی مبتنی بر کالری شماری دارند، باید به ارزش غذایی و کالری ارائه شده در بخش پایانی توجه کنند. البته چربی آن خوب است و می تواند یک انتخاب مناسب برای بدن باشد.
اگر شما اقدام به خرید قلوه تازه کرده باشید، معمولا متوجه خواص ضد التهابی آن خواهید شد. به همین دلیل است که برای کسانی که دچار شکستگی و یا کوفتگی می شوند، قلوه یک ماده بسیار مفید می باشد. البته در صفحه خرید گوشت گوسقندی، گوشت قلوه گاه گوسفند و یا در دسته بندی گوشت گوساله، گوشت قلوه گوساله نیز دارای خواص بسیار زیادی می باشد که در بخش های بعدی به آن خواهیم پرداخت.
خواص خرید قلوه گوسفندی از منظر پزشکی
به صورت کلی خرید قلوه گوساله از منظر پزشکی نیز به شدت توصیه شده است. این موضوع نیز به دلیل خواص درمانی بسیار زیاد آن می باشد. اما قبل از بررسی این نکته بهتر است که به دو نکته بسیار مهم توجه داشته باشید. اولین نکته این است که بانوان باردار بهتر است که قلوه را با توجه به نظر متخصص مامایی میل کنند. چرا که برای برخی از بانوان باردار خرید قلوه گوسفندی لازم است و برای برخی دیگر این اقدام مناسب نمی‌باشد.
نکته دوم این است که بررسی قیمت قلوه گوسفندی و یا خرید قلوه گوسفندی برای کسانی که دچار مشکلات حاد معده می باشند، بیهوده خواهد بود! چرا که قلوه گوسفندی برای هضم شدن نیاز به شرایط ویژه پخت و مصلح قلوه گوسفندی « روغن زیتون، دارچین، فلفل، شاه زیره، دارچین » و معده ای قوی خواهد داشت. با این حال بهتر است که کسانی که بیماری معده دارند، برای میل کردن آن با دکتر متخصص معده مشورت کنند.
از جمله خواص خرید قلوه گوسفندی می توان به موارد زیر اشاره نمود.
- درمان کم خونی
- مناسب برای نوجوانان و کودکان که دچار فقر آهن می باشند
- یک منبع غنی از امگا 3 و مناسب برای بیماری های قلب و عروق
- کاهش التهاب عضلات و مفاصل
- مناسب برای رژیم کاهش وزن به دلیل ریز مواد مغذی و فیبر بالا « القاء احساس سیری طولانی مدت »
- متعادل کننده مزاج برای افراد با طبع گرم و خشک و یا طبع گرم و تر
- تقویت قوای جسمی
- کمک به درمان بیماری حرکت
- مناسب برای برخی از بیماری های کلیوی
- یک منبع مغذی عالی برای کودکان در حال رشد
- کمک به تعادل هورمونی
- برای کسانی که دچار بیماری پوست و مو می‌باشند، به دلیل وجود روی « زینک » یک منبع غذایی بسیار مناسب است
- یک منبع انرژی بسیار عالی و دیر جذب مخصوصا برای کسانی که با بیماری های ویروسی دست و پنجه نرم می کنند
- مناسب برای عضلات نگهدارنده ستون فقرات و عضلات متصل لنگی